Muốn biết loại trái có màu đỏ tươi này tốt cho sức khỏe như thế nào, chúng ta cần biết 1 quả cà chua bao nhiêu calo. Bài viết sau sẽ trả lời điều đó!
1 quả cà chua bao nhiêu calo?
Nhiều người phân vân hàm lượng calo trong 1 quả cà chua như thế nào? 100g cà chua chứa bao nhiêu calo? Ăn cà chua sống có giảm cân không?
Theo nghiên cứu, một quả cà chua nhỏ 100g chứa 18 calo. 1 quả cà chua cỡ vừa có 22 calo. Từ đây, chúng ta có thể tính toán được lượng calo cho số lượng nhiều hơn.
Nhiều người thường ăn 2 quả cà chua mỗi bữa ăn thắc mắc 2 quả cà chua bao nhiêu calo. Số calo khoảng 36 – 44 đối với 2 quả cà chua từ nhỏ tới vừa.
Thông qua số calo trong một quả cà chua thì loại quả này ít calo. Cho nên nếu bạn muốn ăn nhiều cà chua mỗi ngày cũng không ảnh hưởng xấu tới cân nặng.
Bạn cũng không cần phải lo sợ khi ăn cà chua bi. 1 quả cà chua bi bao nhiêu calo? Lượng calo trong cà chua bi rất ít. Để tính toán được, hãy cân nó lên xem khối lượng như thế nào và đối chiếu với đáp án “một quả cà chua bao nhiêu calo” ở trên để có kết quả chuẩn xác.
Giá trị dinh dưỡng của cà chua
Bạn đã biết 1 quả cà chua bao nhiêu calo, vậy nhưng cà chua có giá trị dinh dưỡng gì? Ngoài là một thực phẩm ít calo, cà chua còn giàu giá trị dinh dưỡng. Trong cà chua chứa tới 95% là nước. 5% còn lại gồm carbohydrate và chất xơ.
Dưới đây là giá trị dinh dưỡng trong một quả cà chua nhỏ 100g:
• Nước: 95%
• Chất đạm: 0,9g
• Carbs: 3,9g
• Đường: 2,6g
• Chất xơ: 1,2g
• Chất béo: 0,2g
Cụ thể, các thành phần dinh dưỡng trong cà chua như sau:
• Carbs: Trong cà chua chưa nấu chín có 4% tinh bột. Ước tính, có ít hơn 5g carbs trong 123g cà chua. Trong đó, hàm lượng đường đơn như như glucose và fructose chiếm tới gần 70%.
• Chất xơ: Cà chua có nguồn chất xơ dồi dào. Mỗi quả cà chua cỡ trung bình có tới khoảng 1,5g chất xơ. 87% chất xơ trong quả cà chua là dạng không hòa tan.
• Vitamin và khoáng chất: Trong các loại rau củ quả thì cà chua chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, kali, folate.
• Các hợp chất thực vật: Hàm lượng các hợp chất thực vật giữa các giống cà chua khá khác nhau. Song, nhìn chung các loại cà chua đều bao gồm hợp chất lycopene, beta carotene, naringenin, axit chlorogenic.
Ăn cà chua sống có giảm cân không?
Câu trả lời là có. Lý do là cà chua ít calo nhưng lại giàu vitamin, khoáng chất, protein. Vì thế, chỉ cần ăn hai quả cà chua là bạn sẽ no và ăn ít hơn, từ đó giảm cân.
Lý do thứ hai là cà chua giàu chất xơ. Chất xơ hòa tan trong cà chua giống như gel trong ruột già. Nó hoạt động như một nguồn thức ăn cho vi khuẩn có lợi trong ruột. Điều này sẽ giúp tăng cảm giác no cho bạn.
Bên cạnh đó, cà chua còn tăng cường trao đổi chất. Đồng thời chỉ số đường huyết (GI) của cà chua chỉ là 38. Do đó ăn cà chua sẽ mất nhiều thời gian để làm tăng lượng đường trong máu. Thực phẩm càng có GI thấp càng giữ cho lượng đường trong máu được kiểm soát.
Cà chua còn rất giàu lycopene – chất chống oxy hóa mạnh. Lycopene ngăn ngừa tế bào tổn thương và lão hóa sớm, giúp bạn giảm cân nhiều hơn.
Nếu chỉ ăn cà chua có giảm cân không?
Chỉ ăn cà chua sẽ không giúp bạn đốt cháy chất béo và giảm cân. Và không có thực phẩm nào làm được điều đó.
Để giảm cân, bạn cần kết hợp thực phẩm ít calo cùng tập thể dục. 70% chế độ ăn kiêng và 30% tập thể dục sẽ giúp bạn giảm cân. Ngoài ra, cần đốt cháy nhiều calo hơn lượng nạp vào.
>>> Mách bạn:
• 4 CÁCH LÀM NƯỚC ÉP CÀ CHUA GIẢM CÂN HIỆU QUẢ
• THỰC ĐƠN EAT CLEAN 7 NGÀY GIẢM CÂN
• PHƯƠNG PHÁP GIẢM CÂN DAS DIET
• BẢNG TÍNH CALO CHO NGƯỜI GIẢM CÂN
Các lợi ích sức khỏe khác của cà chua
Ảnh: Kie Ker/Pixabay
Bạn đã biết được một (1) quả cà chua bao nhiêu calo, ăn cà chua sống có giảm cân không cùng các thành phần dinh dưỡng của nó.
Bên cạnh đó, cà chua có những lợi ích sau đối với sức khỏe tổng thể:
1. Ngăn ngừa ung thư
Căn bệnh ung thư vốn là sự phát triển của các tế bào bất thường. Chúng lan rộng và xâm lấn vào các bộ phận của cơ thể.
Thật may vì các nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà chua có khả năng giảm tỷ lệ ung thư phổi, dạ dày hoặc tuyến tiền liệt. Điều này là do hàm lượng lycopene cao trong quả cà chua làm nên.
Ngoài ra, khi nghiên cứu trên phụ nữ, các nhà khoa học nhận ra rằng nồng độ carotenoid cao trong cà chua có thể ngăn ngừa ung thư vú.
2. Tốt cho sức khỏe tim mạch
Có nhiều thử nghiệm lâm sàng đã chứng minh được rằng ăn cà chua sẽ làm cho nồng độ lycopene và beta-carotene trong máu tăng lên. Điều này giảm được nguy cơ đau tim cũng như đột quỵ.
Ngoài ra, thường xuyên bổ sung thực phẩm giàu hợp chất lycopene cũng có thể giảm giảm cholesterol LDL xấu. Từ đây, ngăn ngừa nguy cơ bệnh tim.
Bên cạnh đó, cà chua cũng có lợi ích chống lại chứng viêm cũng như các dấu hiệu của stress oxy hóa. Tác dụng này giúp nó có thể bảo vệ lớp bên trong của mạch máu, giảm nguy cơ đông máu.
3. Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị táo bón
Ảnh: Eden Brothers
Ăn thực phẩm chứa nhiều nước và chất xơ như cà chua có tác dụng hydrat hóa và hỗ trợ nhu động ruột. Nhiều người gọi đây là trái cây nhuận tràng. Cà chua giàu chất xơ, từ đó giảm tình trạng táo bón.
4. Cải thiện sức khỏe của mắt
Như đã nói, loại quả có màu đỏ đẹp mắt này rất giàu lycopene, lutein và beta-carotene. Đây là những chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ đôi mắt. Thường xuyên ăn cà chua sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.
5. Tốt cho da
Cà chua có nhiều lợi ích cho làn da. Bởi vì nó giàu lycopene và các hợp chất thực vật khác, nên bảo vệ da khỏi cháy nắng cũng như ảnh hưởng của ánh nắng mặt trời.
>>> Đọc thêm: BÍ QUYẾT ĐẮP MẶT NẠ CÀ CHUA ĐÚNG CÁCH ĐỂ CÓ LÀN DA ĐẸP
Một quả cà chua bao nhiêu calo? Mỗi ngày nên ăn mấy quả?
Thông qua câu trả lời 1 quả cà chua chứa bao nhiêu calo, chắc chắn nhiều người biết được nên ăn loại quả này bao nhiêu mỗi ngày.
Các chuyên gia sức khỏe khuyên chúng ta nên ăn 1 quả cà chua cỡ trung bình hoặc 7 quả cà chua bi mỗi ngày.
Nếu bổ sung theo lượng như thế, cà chua là an toàn vì nó có ít calo nhưng rất nhiều nước. Song, nếu sử dụng quá nhiều có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe như:
• Cà chua chứa axit malic và axit xitric. Vậy nên, ăn quá nhiều loại thực phẩm này có thể khiến dạ dày kích ứng, gây trào ngược axit.
• Ăn nhiều cà chua cũng có nguy cơ hình thành sỏi thận. Bởi nó giàu canxi và oxalat. Những khoáng chất này khi đưa vào cơ thể quá nhiều khó đào thải ra ngoài, lắng đọng lại ở thận và lâu dần hình thành sỏi.
• Mỗi ngày ăn lượng cà chua lớn cũng có nguy cơ bị tiêu chảy, nôn ói vì chứng không dung nạp.
>>> Đọc thêm: 14 LỢI ÍCH TUYỆT VỜI CHO SỨC KHỎE KHI ĂN CÀ CHUA
1 quả cà chua chứa bao nhiêu calo và lưu ý khi ăn
Nhìn chung, cà chua là an toàn khi tiêu thụ với lượng vừa phải. Vậy nhưng, để đảm bảo an toàn tuyệt đối, cần lưu ý:
• Đối với những người bị dị ứng phấn hoa, nên cẩn trọng khi ăn cà chua sống.
• Khi mua, nên chọn những quả cà chua đỏ tươi nhất vì nó chứa nhiều chất chống oxy hóa.
• Cà chua không ăn hết, bạn nên bảo quản ở nhiệt độ phòng và tránh ánh nắng chiếu vào. Cất cà chua trong tủ lạnh sẽ làm hỏng hương vị của loại rau này.
• Nếu muốn hấp thụ nhiều lycopene từ cà chua thì nên ăn cà chua nấu chín.
• Người bị mắc bệnh trào ngược dạ dày hoặc có nguy cơ sỏi thận không nên ăn quá nhiều cà chua. Khi bụng đói cũng cần hạn chế ăn cà chua.
• Trước khi ăn cà chua phải rửa thật sạch. Nếu ăn cà chua sống, bạn nên ngâm với nước muối loãng trước khi dùng.
Giải đáp của Bazaar Vietnam về vấn đề 1 quả cà chua bao nhiêu calo, ăn cà chua sống có giảm cân không hy vọng sẽ hữu ích cho bạn. Hãy dùng cà chua đúng cách để “tận hưởng” được những lợi ích tuyệt vời của nó bạn nhé!
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
