Trứng gà là thực phẩm phổ biến với tất cả mọi người, dễ ăn và dễ chế biến thành nhiều món. Song bạn có biết trứng gà có giá trị dinh dưỡng thế nào? 1 quả trứng gà bao nhiêu calo? Nên ăn trứng gà như thế nào để giảm cân hiệu quả nhất? Những lưu ý khi ăn trứng gà là gì? Nếu đang thắc mắc những điều trên, mời bạn cùng đọc bài viết sau nhé.
1 quả trứng gà bao nhiêu calo?
100g trứng gà có 143 calo và các vitamin, khoáng chất như trên
Một quả trứng gà chứa bao nhiêu calo? Lượng calo trong một quả trứng gà phụ thuộc vào kích thước của nó:
• Một quả trứng gà nhỏ (khoảng 38g) có 54 calo
• Một quả trứng gà vừa (khoảng 44g) có 63 calo
• Một quả trứng gà lớn (khoảng 50g) có 72 calo
• Một quả trứng gà cực lớn (khoảng 56g) có 80 calo
• Một quả trứng gà jumbo (khoảng 63g) có 90 calo
1. Lòng trắng trứng có bao nhiêu calo?
1 quả trứng gà chứa bao nhiêu calo? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 1 quả trứng gà thì lòng trắng có lượng calo rất thấp. Một cái lòng trắng trứng gà loại vừa chỉ khoảng 17 calo. Thế nên, lòng trắng trứng gà thường được bổ sung vào trong khẩu phần ăn giảm cân.
Lòng trắng trứng gà cũng giàu albumin – một loại protein tốt cho sức khỏe. Nó mang lại cảm giác no lâu cho người giảm cân. Bên cạnh đó, lòng trắng còn chứa nhiều canxi giúp cho xương chắc khỏe và làn da trắng sáng, mịn màng.
2. Lòng đỏ trứng bao nhiêu calo?
Ảnh: Pixabay
Số lượng calo còn lại tập trung trong lòng đỏ trứng gà. Một cái lòng đỏ trứng gà loại vừa có chứa tới 55-60 calo. Ngoài ra, nó còn có chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như canxi, vitamin A, D, E, K, B, sắt… cần thiết cho cơ thể.
Tuy rằng lượng calo trong lòng đỏ trứng gà cao, nhưng nó vẫn ở mức thấp so với các thực phẩm khác. Vì vậy, nó vẫn phù hợp với chế độ ăn giảm cân.
3. Trứng gà đã qua chế biến có bao nhiêu calo?
Một quả trứng gà loại vừa, không có thành phần bổ sung, có lượng calo từ 72-78. Tuy nhiên, khi bạn chế biến nó, thì lượng calo tăng lên đáng kể. Và tùy theo cách chế biến mà lượng calo trong mỗi món trứng sẽ khác nhau.
Cụ thể:
• 1 quả trứng gà luộc bao nhiêu calo? Trong một quả trứng gà loại vừa luộc sẽ có 78 calo. Với hàm lượng calo này và không chứa các chất béo gây hại khác, trứng luộc rất thích hợp để ăn kiêng. Ngoài ra, trứng gà luộc còn là một thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe. Món ăn này giúp hệ thần kinh của bạn trở nên tỉnh táo hơn.
• 1 quả trứng gà chiên bao nhiêu calo? Một quả trứng gà chiên với dầu ăn sẽ có 90 calo. Mức năng lượng này cũng thay đổi tùy thuộc vào việc bạn dùng dầu, bơ hay phô mai. Trứng chiên rất ngon miệng, nhưng lại có chất béo bão hòa có hại cho sức khỏe.
Vì thế, nếu muốn duy trì một chế độ giảm cân lành mạnh, bạn không nên ăn nhiều trứng rán trong thời gian dài. Hoặc nếu có bệnh lý về tim mạch và huyết áp cao, bạn cũng không nên ăn món này.
Ảnh: Coffeefy Workafe/Unsplash
• 1 quả trứng gà ốp la bao nhiêu calo? Một quả trứng ốp la chỉ chứa khoảng 90 – 100 calo. Trứng ốp la không gây béo. Ngược lại, việc bổ sung món trứng này trong thực đơn ăn kiêng cũng rất tốt.
>>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN GIẢM CÂN BẰNG TRỨNG TRONG 3 NGÀY
1 quả trứng gà bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng của trứng gà
Ảnh: Katherine Chase/Unsplash
1. Thành phần dinh dưỡng trong trứng gà
Trứng gà có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Theo thống kê, trong một quả trứng gà khoảng 44g sẽ có những thành phần dinh dưỡng như sau:
• Chất đạm: 5,5g
• Chất béo: 4,2g – trong đó có 1,4g chất béo không bão hòa đa
• Natri: 189mg
• Caxi: 24,6g
• Sắt: 0,8g
• Magiê: 5,3g
• Phốt pho: 86,7mg
• Kali: 60,3mg
• Kẽm: 0,6mg
• Cholesterol: 162mg…
>>> Đọc thêm: 4 BẢNG TÍNH CALO CHO NGƯỜI GIẢM CÂN ĐỂ CÓ DÁNG CHUẨN
2. Lợi ích của trứng gà
Ảnh: Cara Beth Buie/Unsplash
• Cung cấp dưỡng chất
1 quả trứng gà ta bao nhiêu calo? Trung bình một quả trứng gà ta có khoảng 72 calo. Nó cũng là nguồn cung cấp protein tuyệt vời. Ngoài ra, trong trứng còn chứa nhiều axit amin thiết yếu mà con người cần.
• Tăng cholesterol HDL
Cholesterol HDL là loại cholesterol tốt mang lại lợi ích cho sức khỏe. Ăn trứng giúp tăng cholesterol HDL.
• Giúp xây dựng màng tế bào khỏe mạnh
Nhiều người không biết, trứng là nguồn cung cấp choline tuyệt vời. Choline thường được nhóm với các vitamin B, có tác dụng xây dựng và tạo ra các phân tử tín hiệu cũng như các chức năng của não bộ.
>>> Đọc thêm: MUỐN GIẢM 1KG CẦN ĐỐT CHÁY BAO NHIÊU CALO?
• Ăn trứng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ
Ảnh: Joseph Gonzalez/Unsplash
Trong một nghiên cứu gần đây, những người ăn một quả trứng mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 20% so với những người không ăn trứng. Ngoài ra, những người ăn trứng cũng giảm nguy cơ tử vong vì bệnh đột quỵ, giảm nguy cơ mắc bệnh tim thiếu máu cục bộ.
• Có lợi cho sức khỏe của mắt
Vitamin A, lutein và zeaxanthin có trong trứng giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, chứng rối loạn mắt rất phổ biến.
• Tăng khối lượng cơ bắp, hạ huyết áp và tăng sức khỏe của xương
Trứng gà là nguồn cung cấp protein chất lượng cao cùng với các axit amin thiết yếu. Vì thế nó giúp giảm cân, tăng khối lượng cơ bắp, hạ huyết áp và tối ưu hóa sức khỏe cho xương.
• Ăn trứng có tác dụng giảm cân
Ảnh: Pixabay
Protein trong trứng sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Điều này khiến bạn hạn chế ăn vặt và giảm lượng calo tổng thể, giúp giảm cân hiệu quả nếu biết kết hợp với chế độ ăn kiêng.
• Tăng sức đề kháng
Trứng gà rất tốt cho người có sức khỏe kém, suy nhược cơ thể, dễ mệt mỏi vì nó giúp tăng sức đề kháng.
>>> Đọc thêm: 4 THỰC ĐƠN EAT CLEAN 7 NGÀY GIẢM CÂN VÀ MỠ BỤNG
Thực đơn giảm cân cấp tốc 7 ngày với trứng gà luộc
1 quả trứng gà bao nhiêu calo? Như đã nói ở trên, một quả trứng gà chứa tương đối ít calo. Đặc biệt, trứng gà luộc chỉ có khoảng 78 calo. Thế nên, bạn có thể áp dụng ăn kiêng giảm cân với món trứng luộc. Mời bạn tham khảo thực đơn bên dưới nhé.
1. Thực đơn giảm cân với trứng gà luộc: Ngày 1
Bữa sáng: 2 quả trứng gà luộc + 1 củ khoai lang luộc + 1 ly trà gạo lứt
Bữa trưa: 1/2 bát cơm gạo lứt + 100g tôm hấp + 1 bát canh mướp
Bữa tối: Salad rau củ thịt ức gà.
2. Thực đơn giảm cân với trứng gà luộc: Ngày 2
Ảnh: Getty Image
Bữa sáng: 2 quả trứng gà luộc, 1 ly sữa yến mạch
Bữa trưa: 1/2 bát cơm gạo lứt + 100g ức gà áp chảo + 100g salad rau chân vịt (bó xôi, bina)
Bữa tối: 1 bắp ngô luộc + 100g salad cá hồi và bơ.
3. Thực đơn giảm cân với trứng gà luộc: Ngày 3
Bữa sáng: 1 quả trứng gà luộc + 1 ly sinh tố bơ
Bữa trưa: 2 lát bánh mì đen nướng + 100g thịt nạc heo luộc + salad cà chua bi, ớt chuông
Bữa tối: 1 bát cháo yến mạch + 1 quả trứng luộc
4. Thực đơn giảm cân với trứng gà luộc: Ngày 4
Ảnh: Mae Mu/Unsplash
Bữa sáng: 1 quả trứng gà luộc + 1 quả táo
Bữa trưa: 1 bát cháo yến mạch giảm cân + 150g rau cải luộc + salad trái cây
Bữa tối: 100g ức gà luộc + 1 hộp sữa chua + 2 quả mận
5. Thực đơn giảm cân với trứng gà luộc: Ngày 5
Bữa sáng: 1 quả trứng gà luộc + 2 lát bánh mì đen nướng + 1 ly sinh tố cà chua
Bữa trưa: 1/2 bát cơm gạo lứt + 100g cá hồi áp chảo + 1 bát canh rau cải ngọt
Bữa tối: 1 quả trứng gà luộc + 150g bí xanh luộc + 1 ly trà xanh
6. Thực đơn giảm cân với trứng gà luộc: Ngày 6
Ảnh: Zuzyusa/Pixabay
Bữa sáng: 2 quả trứng gà luộc + 1 quả cam
Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt + 150g cá phi lê hấp + 1 đĩa bắp cải luộc
Bữa tối: 150g tôm hấp + 1/2 quả bơ
7. Thực đơn giảm cân với trứng gà luộc: Ngày 7
Ảnh: Pixabay
Bữa sáng: 1 bát cháo gạo lứt + 1 quả trứng luộc + 1 quả táo
Bữa trưa: 1/2 bát cơm gạo lứt + 150g cá hồi nướng măng tây + 1 ly sinh tố xoài
Bữa tối: 150g salad cà chua, dưa leo, trứng luộc + 2 củ khoai lang luộc
>>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN GIẢM CÂN THẦN TỐC CỦA IU GIẢM 4,5KG/TUẦN
Lưu ý khi ăn kiêng với trứng gà
• Ăn trứng đã nấu chín kỹ để tránh các mầm bệnh và tốt nhất cho sức khỏe.
• Không nên ngâm trứng vào nước sau khi luộc xong. Viêc này có thể khiến vi khuẩn xâm nhập ngược vào trong trứng.
• Những người bị huyết áp cao, cholesterol trong máu cao nên hạn chế ăn kiêng với trứng.
Trên đây là những thông tin về 1 quả trứng gà bao nhiêu calo. Bên cạnh đó, Bazaar Việt Nam cũng gửi đến bạn những thông tin hữu ích khác về trứng. Trứng gà không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giảm cân rất tốt. Tuy nhiên, để có kết quả lâu dài, bạn nên kết hợp tập luyện thể dục và chế độ ăn an toàn. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích với bạn!
>>> Đọc thêm: 9 LOẠI THỰC PHẨM ÍT CALO ĐỂ DÙ ĂN NO VẪN GIỮ DÁNG
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
