Tìm hiểu calo của từng loại thực phẩm rất hữu ích cho một chế độ ăn uống cân bằng, nhất là với những ai đang muốn giảm cân. Bazaar Vietnam sẽ cho bạn biết được 100g dưa hấu bao nhiêu calo, 1 trái dưa hấu bao nhiêu calo cùng những món ngon được chế biến từ dưa hấu. Cùng theo dõi nhé!
100g dưa hấu bao nhiêu calo?
Ảnh: Floh Maier/Unsplash
Quả dưa hấu là loại trái cây lớn và ngọt, có họ hàng với dưa đỏ, bí xanh, bí ngô và dưa chuột. Chúng bao gồm chủ yếu là nước (91%) và carbs (7,5%). Dưa hấu hầu như không cung cấp protein và chất béo, đặc biệt vô cùng ít calo.
100g dưa hấu bao nhiêu calo? Sau đây là thông tin dinh dưỡng trong 100g dưa hấu theo USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ):
• Lượng calo: 30
• Nước: 91%
• Chất đạm: 0,6g
• Carbs: 7,6g
• Đường: 6,2g
• Chất xơ: 0,4g
• Chất béo: 0,2g
Với 30 calo trong 100g dưa hấu, bạn sẽ tính được 1kg dưa hấu bằng bao nhiêu calo. Sẽ có 300 calo trong 1kg dưa hấu. Đây là chỉ số calo không cao cho những người đang áp dụng chế độ ăn kiêng.
Dưa hấu còn cung cấp nhiều vitamin C và chứa lượng lớn kali, đồng, vitamin B5 và vitamin A. Chưa hết, chúng còn là nguồn thực phẩm giàu axit amin citrulline. Số lượng citrulline dồi dào nhất là ở trong lớp vỏ trắng bao quanh phần thịt đỏ của quả.
Ngoài ra, các nghiên cứu cũng đã tìm thấy một số chất chống oxy hóa quan trọng như lycopene trong dưa hấu có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
>>> Đọc thêm: 11 LỢI ÍCH SỨC KHỎE HÀNG ĐẦU KHI BẠN ĂN DƯA HẤU
1 lát dưa hấu bao nhiêu calo?
Ảnh: Jan Canty/Unsplash
Trong 1 lát dưa hấu 280g có khoảng 84 calo. Chỉ cần ăn 1 lát dưa hấu cũng sẽ cung cấp cho bạn rất nhiều dưỡng chất quan trọng như:
• 25% vitamin C để chống lại vi trùng, bảo vệ bạn khỏi lão hóa sớm và làm dịu làn da kém sắc.
• 30% vitamin A cho sức khỏe của mắt và tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.
• 4% sắt giúp loại bỏ mệt mỏi và điều trị bệnh thiếu máu.
• 2% canxi để xây dựng và hỗ trợ xương chắc khỏe.
• 8% kali để điều chỉnh huyết áp và giữ cân bằng mức độ hydrat hóa.
• 4% chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
>>> Đọc thêm: ĂN DƯA HẤU CÓ BÉO KHÔNG? THỰC ĐƠN GIẢM CÂN 7 NGÀY BẰNG DƯA HẤU
1 trái dưa hấu bao nhiêu calo?
Ảnh: Pixabay
Theo USDA, có 1.350 calo trong 1 quả dưa hấu nặng khoảng 4,5kg. Hầu hết lượng calo đến từ carbohydrate – là đường đơn như glucose, fructose và sucrose. Những loại đường này tạo nên vị thơm ngọt đặc trưng của dưa hấu.
Chỉ số đường huyết (GI) của dưa hấu nằm trong khoảng mức cao từ 72 – 80. Tuy nhiên, loại trái cây này lại có lượng carbs tương đối thấp. Vậy nên bạn không cần quá lo lắng về việc ăn dưa hấu sẽ ảnh hưởng nhiều đến lượng đường trong máu.
>>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN DETOX GIẢM CÂN 7 NGÀY ĐỂ GIẢM 4-5KG MỠ THỪA
Nước ép dưa hấu bao nhiêu calo?
Nước ép dưa hấu là loại thức uống ngon ngọt được ép từ 100% dưa hấu tươi nguyên chất mà không cần phải thêm đường. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ có khoảng 71 calo trong 1 cốc nước ép dưa hấu. Đây không phải là chỉ số calo cao nên rất phù hợp cho những ai đang trong chế độ ăn kiêng giảm béo.
Mặc dù ít calo nhưng dưa hấu cũng nghèo chất xơ. Nếu chỉ uống nước ép dưa hấu chắc chắn chế độ ăn uống của bạn sẽ mất cân bằng. Vậy nên hãy bổ sung thêm chất xơ từ các loại rau củ quả khác trong thực đơn ăn uống của bạn nhé.
>>> Đọc thêm: UỐNG NƯỚC ÉP DƯA HẤU CÓ TÁC DỤNG GÌ? 15 LỢI ÍCH VỚI LÀN DA, SỨC KHỎE
Sinh tố dưa hấu bao nhiêu calo?
Ảnh: Blender Balance
Sinh tố dưa hấu chính là thức uống lý tưởng dành cho người ăn kiêng. Tuy nhiên, sinh tố dưa hấu bao nhiêu calo còn phụ thuộc vào nguyên liệu chế biến trong đó.
100g dưa hấu bao nhiêu calo? Chỉ có khoảng 30 calo mà thôi. Sau đây là lượng calo ước tính trong 1 số món sinh tố dưa hấu cho bạn tham khảo.
• Sinh tố dưa hấu xoài: Trong 100g xoài có khoảng 60 calo. Nếu thành phần ly sinh tố bao gồm: 100g dưa hấu, 100g xoài và 1 hộp sữa chua 100g thì calo trong món sinh tố sẽ khoảng 150 calo.
• Sinh tố dưa hấu chuối: 1 quả chuối nhỏ nặng 100g có chứa khoảng 90 calo. Vậy nên 1 ly sinh tố bao gồm dưa hấu, chuối và sữa chua thì sẽ có mức năng lượng tương đương 180 calo đấy.
• Sinh tố dưa hấu dâu tây: Có khoảng 32 calo trong 100g dâu tây. Công thức sinh tố dưa hấu bao nhiêu calo với dâu tây và sữa chua thì sẽ là 122 calo.
>>> Đọc thêm: 12 CÁCH LÀM NƯỚC ÉP DƯA HẤU MÁT LẠNH ĐẬP TAN CƠN KHÁT
Kem dưa hấu bao nhiêu calo?
Ảnh: Dreena Burton
Kem dưa hấu là món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho mùa nắng nóng. Vậy kem dưa hấu bao nhiêu calo chắc chắn bạn cũng muốn biết.
Thực ra, lượng calo trong kem dưa hấu còn phụ thuộc vào thành phần làm món kem. Thông thường, để làm kem dưa hấu, ngoài dưa hấu là thành phần chính, bạn phải cần thêm sữa đặc, sữa chua và kem whipping. Dựa vào 100g dưa hấu bao nhiêu calo, bạn hoàn toàn tính được mức calo trung bình trong món ăn này.
Kem dưa hấu (237ml) chứa 42g carbs, 42g carbs net, 0g chất béo, 0g protein và 168 calo.
>>> Đọc thêm: ĂN DƯA HẤU NÓNG HAY MÁT, CÓ GÂY NỔI MỤN KHÔNG?
Ăn dưa hấu có lợi gì?
Ăn dưa hấu sẽ mang đến cho bạn rất nhiều lợi ích sức khỏe quan trọng.
1. Giảm rối loạn tim mạch
Trong một bài đánh giá xuất bản vào tháng 6-2014 trên Tạp chí Khoa học Lâm sàng Thực nghiệm EXCLI, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng lycopene có trong dưa hấu (tạo ra màu đỏ của trái cây) có hiệu quả trong việc hạn chế các bệnh mạch vành, đau tim và đột quỵ. Dưa hấu chính là loại trái cây cung cấp nhiều lycopene hơn bất kỳ loại trái cây hoặc rau nào khác.
2. Làm chậm quá trình loãng xương
Dưa hấu bao nhiêu calo? Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh, loãng xương ảnh hưởng đến 24,5% phụ nữ từ 65 tuổi trở lên. Ăn dưa hấu giúp chống lại tình trạng này khi còn nhỏ.
Một đánh giá tháng 1-2016 công bố trên tạp chí Nutrition Reviews cho thấy carotenoid beta-cryptoxanthin được tìm thấy nhiều trong dưa hấu. Chất này có tác dụng đồng hóa xương, giúp bạn trì hoãn chứng loãng xương.
3. Giảm nguy cơ ung thư
Ăn dưa hấu làm giảm yếu tố tăng trưởng insulin, một loại protein tham gia vào quá trình phân chia tế bào. Theo một nghiên cứu công bố vào tháng 5-2015, mức độ tăng trưởng insulin cao có liên quan đến ung thư.
4. Hạ huyết áp
Ảnh: Neha deshmukh/Unsplash
Dưa hấu là một nguồn cung cấp citrulline dồi dào, được chuyển hóa thành arginine trong cơ thể. Cả hai axit amin này đều hỗ trợ sản xuất oxit nitric.
Nitric oxide là một phân tử khí làm cho các cơ nhỏ xung quanh mạch máu thư giãn. Điều này dẫn đến giảm huyết áp. Hãy bổ sung dưa hấu hoặc nước ép vào chế độ ăn uống để giảm huyết áp và độ cứng động mạch ở những người bị huyết áp cao.
5. Giảm đau nhức cơ bắp sau khi tập thể dục
Đau nhức cơ bắp là một tác dụng phụ của việc tập thể dục gắng sức. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ép dưa hấu có hiệu quả trong việc giảm đau nhức cơ bắp sau khi tập thể dục.
6. Phòng chống bệnh hen suyễn
100g dưa hấu bao nhiêu calo? Dưa hấu chứa ít calo nhưng dồi dào vitamin C. Các chuyên gia nhận thấy sự hiện diện của một số chất chống oxy hóa trong phổi, bao gồm cả vitamin C, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn.
Chỉ cần ăn 1 cốc dưa hấu (154g) đã cung cấp khoảng 12,5mg vitamin C, tương đương 14 – 16% nhu cầu hàng ngày.
7. Tốt cho làn da
Dưa hấu chứa vitamin C cần thiết để sản xuất collagen. Collagen cần thiết cho cấu trúc tế bào và chức năng miễn dịch. Vitamin C cũng thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương hiệu quả.
>>> Đọc thêm: 8 CÔNG THỨC NƯỚC DETOX GIẢM MỠ BỤNG
Một số lưu ý khi ăn dưa hấu
1 trái dưa hấu bao nhiêu calo? Dưa hấu là loại trái cây chứa ít calo và nhiều dưỡng chất nên nếu ăn một lượng vừa phải sẽ vô cùng an toàn. Tuy nhiên, một số người cũng nên cẩn trọng với loại trái cây này.
• Người bệnh tiểu đường: Dưa hấu có hàm lượng đường tự nhiên khá cao. Tốt hơn là bạn nên ăn dưa hấu cả quả thay vì ép nước, vì ép dưa hấu sẽ loại bỏ chất xơ, khiến cơ thể hấp thụ đường dễ dàng hơn. Điều này có thể dẫn đến nguy cơ tăng đột biến glucose.
• Dị ứng: Một số người có thể phát triển các triệu chứng của phản ứng dị ứng, chẳng hạn như phát ban, sưng tấy và khó thở sau khi ăn dưa hấu. Nếu điều này xảy ra, bạn cần đi bệnh viện ngay vì đôi khi có thể dẫn đến sốc phản vệ đe dọa tính mạng.
• Chứng khó tiêu: Dưa hấu chứa lượng fructose mà một số người không tiêu hóa hết. Fructose có thể gây ra các triệu chứng tiêu hóa khó chịu, chẳng hạn như đầy hơi, co thắt dạ dày, tiêu chảy và táo bón. Vậy nên người bị hội chứng ruột kích thích nên tránh ăn dưa hấu.
100g dưa hấu bao nhiêu calo? Chúng chứa siêu ít calo, vị ngọt ngào và có nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu đặc biệt tốt cho sức khỏe. Bạn có thể làm kem dưa hấu, nước ép dưa hấu, sinh tố dưa hấu… để đa dạng thực đơn ăn uống nhé.
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
