Brunch là gì? Thuật ngữ này được ghép từ breakfast (ăn sáng) và lunch (ăn trưa). Nó miêu tả bữa ăn đầu tiên trong ngày, trễ hơn ăn sáng nhưng sớm hơn ăn trưa, rơi vào khoảng từ 9h00 đến 12h00. Lựa chọn brunch thích hợp cho những ai muốn có thêm thời gian vừa ăn uống, vừa trò chuyện vào buổi sáng. Một cách thưởng thức buổi sáng xuề xòa và thư thả.
Cho ngày phụ nữ Việt Nam 20/10 sắp đến, sao bạn không chọn những quán ăn brunch ngon và đẹp để đưa người phụ nữ quan trọng của mình đi ăn mừng? Tại Sài Gòn, những quán brunch không chỉ phục vụ thức ăn ngon mà còn có không gian thiết kế đẹp và độc đáo, dễ làm hài lòng những vị khách khó tính nhất.
Godmother Bake & Brunch: Nhà hàng ăn brunch ngon ở Sài Gòn theo phong cách Úc
Godmother Bake & Brunch nằm ngay tại trung tâm quận 1. Đây là địa điểm được lòng giới trẻ không chỉ bởi từ thức ăn cho đến không gian decor lên hình đẹp mắt mà còn bởi sự đầu tư chỉn chu và kỹ lưỡng trong thực đơn. Menu của quán được thiết kế rõ ràng, trong đó liệt kê các thành phần nguyên liệu cụ thể để khách hàng có thể lưạ chọn món ăn phù hợp với sở thích và nhu cầu cá nhân của mình.
Địa chỉ: Tầng 3, số 2-4-6, đường Đồng Khởi, Quận 1
Facebook: Godmother Bake & Brunch
Instagram: @godmother.vn
Giá cả: Từ 160.000 VND đến 320.000 VND cho 1 người
Thời gian: Mở cửa Thứ 2 đến Chủ nhật, từ 8h00 đến 19h45
>>> XEM THÊM: GODMOTHER BAKE & BRUNCH: NƠI ĂN SÁNG VÀ TRƯA THỜI THƯỢNG TẠI SÀI THÀNH
The Running Bean: Không gian ăn brunch sang trọng
Góp mặt trong danh sách những địa chỉ ăn brunch ngon nổi tiếng ở Sài Gòn không thể bỏ qua cái tên The Running Bean, chuỗi cafe và brunch tọa lạc trên nhiều con phố đắt đỏ của Sài Gòn. Chất lượng và đồ ăn tại The Running Bean đi liền với không gian “sang, xịn, mịn” của quán. Một số món brunch đặc biệt bạn có thể thử tại quán như: Bánh mì nướng với trứng chần kèm rau chân vịt sốt kem, Mì Ý sợi “Pappardelle” với ức bò hầm, Súp thịt hầm rau củ kiểu Ý,…Ngoài các món brunch, cửa hàng còn phục vụ bánh ngọt và nhiều thức uống.
Địa chỉ:
Số 115, đường Hồ Tùng Mậu, quận 1
Số 33, đường Mạc Thị Bưởi, quận 1Facebook: The Running Bean
Instagram: @therunningbeansg
Giá cả: Từ 100.000 VND đến 200.000 VND cho 1 người
Thời gian: Thứ 2 đến Chủ nhật, từ 8h00 đến 21h30
SOKO Cake Bake & Brunch: Brunch ngon ăn kèm các loại bánh ngọt
Ngay từ khi ra đời, SOKO Cake Bake & Brunch đã ghi điểm trong lòng giới trẻ với không gian thiết kế đẹp mắt đi kèm với những món brunch Châu Âu được bài trí phù hợp với phong cách người Việt. Với tôn chỉ đề cao các công thức món Việt truyền thống qua một lăng kính mới, ghi ghé thăm SOKO bạn có thể yên tâm về hương vị lẫn chất lượng của các món brunch mang lại. Bên cạnh đó, quán nổi tiếng với các món bánh nướng và bánh ngọt như: cube croissants, cronuts, cruffins, donuts…
Địa chỉ: Số 27A, đường Nguyễn Trung Trực, quận 1
Facebook: SOKO Cake Bake & Brunch
Instagram: @sokosaigon
Giá cả: Từ 150.000 VND đến 300.000 VND cho 1 người
Thời gian: Thứ 2 đến Chủ nhật, từ 8h00 đến 21h30
L’Usine: Các lựa chọn brunch đa dạng từ Âu sang Á
Từ khi ra đời như một concept store nhỏ xíu núp trong lòng trung tâm Sài Gòn, L’Usine đã trở thành một địa điểm hẹn hò quen thuộc cho những người yêu thích cách ăn brunch theo phong cách Châu Âu. L’Usine hiện tại có 3 chi nhánh: Quận 1, Quận 2 và Quận 7. Chất lượng đồ ăn khiến L’Usine rất được yêu thích, tuy giá thành cao hơn so với mặt bằng chung của những quán brunch ở Sài Gòn. Tại L’Usine, không gian ăn uống kết hợp với mua sắm là điểm đặc biệt gây ấn tượng.
Địa chỉ:
Số 19, đường Lê Thánh Tôn, quận 1
Trung tâm Crescent Mall GF-56, số 101, đường Tôn Dật Tiên, quận 7
Số 24 đường Thảo Điền, quận 2Facebook: L’Usine
Instagram: @lusinespace
Giá cả: Từ 200.000 VND đến 300.000 VND cho 1 người
Thời gian: Thứ 2 đến Chủ nhật: 8h00 – 21h30
Aalto.vn: Thưởng thức brunch phong cách Địa Trung Hải
Aalto là một nhà hàng độc đáo ở quận 2 với lò nướng củi đặc trưng cùng các món ăn mang hương vị Địa Trung Hải. Tại Aalto, bạn sẽ được thưởng thức một bữa brunch chất lượng đến từ hải sản tươi ngon cùng các món nướng được chính các đầu bếp chế biến trực tiếp trên than hồng của lò nướng củi. Dù giá thành khá đắt đỏ, các món ăn brunch tại Aalto được các thực khách đánh giá khá cao về chất lượng của nguyên liệu cũng như cách chế biến.
Bên cạnh các món brunch được phục vụ chính vào ngày chủ nhật, bạn cũng có thể nếm thử thực đơn đa dạng của Aalto ghi ghé thăm vào các ngày khác trong tuần (trừ ngày thứ 2).
Địa chỉ: Số 38, đường Trần Ngọc Diện, quận 2
Facebook: Aalto
Instagram: @aalto.vn
Giá cả: Từ 200.000 VND đến 500.000 VND cho 1 người
Thời gian: Brunch duy nhất vào Chủ Nhật từ 10h00 đến 16h00
Các món khác: Thứ 3 đến thứ 7, từ 16h00 đến 23h30
The Vintage Emporium: Bữa tiệc brunch hấp dẫn trong không gian xanh mát
Khi đến The Vintage Eporium, bạn có thể thưởng thức một bữa brunch phong phú đến từ thực đơn đa dạng và hấp dẫn của quán. Từ các lựa chọn tốt cho sức khoẻ với các món ăn nhiều rau xanh, salad cho đến các món ăn thịnh soạn như xúc xích, trứng, thịt ba rọi xông khói,…
Hiện nay quán có hai chi nhánh chính là The Vintage Emporium Đa Kao và The Vintage Emporium Thảo Điền. Nếu yêu thích không gian xanh mát bạn có thể ghé chi nhánh tại Thảo Điền. Tại đây, quán chia làm ba khu: trong nhà, ngoài vườn, và sân sau hồ bơi, là không gian lý tưởng để có một trải nghiệm thoải mái và thư giãn bên cạnh những món brunch ngon.
Địa chỉ:
Số 95B, đường Nguyễn Văn Thủ, quận 1
Số 1, đường số 39, quận 2Facebook: The Vintage Emporium Da Kao và The Vintage Emporium Thao Dien
Instagram: @thevintageemporium.dakao và @thevintageemporium.thaodien
Giá cả: Từ 200.000 VND đến 300.000 VND cho 1 người.
Thời gian:
Chi nhánh Đa Kao: Thứ 2 đến thứ 7, từ 7h00 đến 21h00. Chủ nhật: 7h00 – 22h00
Chi nhánh Thảo Điền: Thứ 2 đến Chủ nhật, từ 8h00 đến 21h30
Kashewcheese: Ăn brunch ở Sài Gòn phong cách thuần chay
Giống như tên gọi, đồ ăn của quán là những sản phẩm phô mai làm từ thực vật nhưng vẫn rất đậm đà hương vị và có nhiều sự lựa chọn. Món ăn được quán đề xuất là Kashew Paninis được làm từ Kashew Liquid Mozz đặc trưng chỉ có tại Kashew Cheese.
Thiết kế với không gian ngoài trời và bàn ăn bao quanh hồ nước tạo cảm giác yên bình và xanh mát là một điểm khiến rất nhiều người yêu thích Kashew Cheese.
Địa chỉ: Số 14, đường Trần Ngọc Diện, quận 2
Facebook: Kashew Cheese
Instagram: @kashewcheese
Giá cả: Từ 100.000 VND đến 250.000 VND cho 1 người
Thời gian: Thứ 2 đến Chủ nhật, từ 9h00 đến 20h00
Cafe Marcel: Ăn brunch theo phong cách Pháp giữa lòng Sài Gòn
Cafe Marcel là địa điểm brunch mang đậm phong vị ẩm thực Pháp. Nếu bạn muốn đổi gió bằng một bữa brunch lành mạnh mà không thiếu đi hương vị cuốn hút thì Cafe Marcel sẽ không làm bạn thất vọng. Món ăn được đầu bếp trưởng đề xuất tại Marcel là Avocado tartine, một món ăn rất quen thuộc trong ẩm thực Pháp.
Địa chỉ: Số 19A, đường Ngô Quang Huy, quận 2
Facebook: Café Marcel
Instagram: @cafemarcelsaigon
Giá cả: Từ 100.000 VND đến 200.000 VND cho 1 người
Thời gian: Thứ 2 đến thứ 7, từ 9h00 đến 22h00. Chủ nhật từ 8h00 đến 18h00
>>> XEM THÊM: TRỨNG BENEDICT: BỮA SÁNG CHUẨN NHỮNG BÀ NỘI TRỢ KIỂU MỸ
Tạp chí Thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam