Bạn đã bao giờ nghe đến cách ăn chuối luộc giảm cân chưa? Trong các phương pháp giảm béo thì cách luộc chuối xanh ăn giảm cân là một hình thức khá phổ biến. Các loại chuối để luộc bao gồm chuối sáp, chuối sứ, chuối tiêu, chuối già hương… Cùng Harper’s Bazaar Vietnam tìm lời giải đáp ăn chuối xanh luộc có giảm cân không nhé!
Chuối luộc bao nhiêu calo?
Ảnh: Joshua Olsen/Unsplash
Trước khi tìm hiểu ăn chuối luộc có giảm cân không thì chuối luộc bao nhiêu calo là thông tin quan trọng bạn cần biết. Theo USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ), một quả chuối xanh luộc cỡ vừa chứa khoảng 83 calo. Ăn 2 quả chuối xanh luộc chính là một lựa chọn cho bữa ăn nhẹ lành mạnh với tổng lượng calo khoảng 166 calo.
Tùy vào kích thước của chuối mà hàm lượng dinh dưỡng có thể thay đổi. Tuy nhiên, chuối luộc là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin B6 và nhiều khoáng chất khác nhau như sắt, magie và kali. Bên cạnh đó, lượng calo và carb ở mức độ vừa phải. Bạn ăn chuối luộc vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa không lo gây tăng cân nếu ăn một lượng vừa phải.
>>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN DETOX GIẢM CÂN 7 NGÀY ĐỂ GIẢM 4-5KG MỠ THỪA
Ăn chuối luộc có giảm cân không?
Ăn chuối luộc giảm cân là điều chắc chắn, bắt nguồn từ hàm lượng dinh dưỡng trong chuối. Chuối luộc chính là một nguồn tinh bột kháng góp phần giảm cân. Chúng còn có lượng calo thấp, chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là nguồn chất xơ dồi dào tạo cảm giác no nhanh và lâu hơn.
Nhiều người còn thắc mắc ăn chuối sáp luộc có giảm cân không? Ăn chuối xanh luộc có giảm cân không? So với chuối sáp thì chuối xanh chứa nhiều chất xơ hơn. Thêm chuối xanh luộc vào thực đơn giảm cân hàng ngày có thể đánh tan mỡ thừa, giúp vòng eo của chị em trở nên thon gọn hơn.
Đọc thêm: 10 CÁCH LÀM SALAD TRỘN GIẢM CÂN ĐƠN GIẢN, GIẢM 3–4KG/TUẦN
Vì sao ăn chuối luộc giảm cân?
Để làm rõ lý do ăn chuối luộc có giảm cân không thì bạn cần biết những lợi ích giảm cân của loại thực phẩm này là gì.
1. Hàm lượng chất xơ cao
Chuối luộc là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó giảm lượng calo nạp vào. Ngoài ra, chất xơ còn có thể làm giảm mức cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
2. Ăn chuối luộc có giảm cân không? Nguồn tinh bột kháng cao
Ăn chuối xanh luộc có tác dụng gì? Chuối xanh luộc có chứa tinh bột kháng, một loại carbohydrate không dễ bị phân hủy trong ruột non. Thay vào đó, tinh bột kháng đi qua ruột già, nghĩa là nó không làm tăng lượng đường trong máu. Sau đó, nó lên men trong ruột già kích thích sự phát triển của vi khuẩn tốt trong đường ruột.
Ăn nhiều tinh bột kháng sẽ giúp bạn giảm cân vì nó cũng làm giảm sự thèm ăn, khiến bạn no lâu hơn. Tinh bột kháng cũng trị táo bón và giảm nguy cơ ung thư ruột kết.
3. Ăn chuối luộc có béo không? Ngăn tích tụ mỡ thừa
Chuối luộc có chứa norepinephrine có tác dụng phân hủy chất béo, ngăn cản sự tích tụ mỡ thừa. Vì vậy bạn hãy ăn chuối hàng ngày để hỗ trợ giảm béo nhé.
>>> Đọc thêm: 5 CÁCH LÀM SINH TỐ CHUỐI GIẢM CÂN SIÊU HIỆU QUẢ
Ăn chuối luộc giảm cân loại nào tốt nhất?
Ảnh: Lotte Lohr/Unsplash
1. Ăn chuối sáp luộc có giảm cân không?
Chuối sáp là loại chuối có hình dáng nhỏ quả, mập, khi chín sẽ có màu vàng. Vỏ chuối sáp thường có mảng đen do khi chuối còn xanh thì các loại côn trùng hay bám vào để hút mật. Đặc điểm của chuối sáp là không chứa chất béo và cholesterol nhưng lại dồi dào chất xơ. Ăn chuối sáp luộc có tác dụng đốt cháy mỡ thừa, hạn chế cơn thèm ăn, giúp chị em duy trì vóc dáng của mình.
Bạn nên kết hợp ăn chuối sáp (1-2 quả mỗi ngày) với chế độ ăn kiêng khoa học và tập thể dục đều đặn. Cách làm này vừa nâng cao sức khỏe, vừa tránh tích tụ mỡ dư thừa đấy.
2. Ăn chuối xanh luộc có giảm cân không?
Không thể phủ nhận rằng chuối xanh luộc có thể giúp bạn giảm cân. Chuối xanh chứa nhiều chất xơ, giàu vitamin cần thiết cho chế độ ăn kiêng. Chất xơ còn có khả năng làm sạch ruột, đẩy chất béo và các tạp chất khác ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên, bạn cũng không nên lạm dụng ăn nhiều chuối xanh luộc vì dễ gây táo bón. Chỉ nên ăn chuối xanh tối đa trong 1 tuần để hệ tiêu hóa hoạt động ổn định.
>>> Đọc thêm: [GIẢI ĐÁP] ĂN CHUỐI CÓ BÉO KHÔNG VÀ CÁCH ĂN ĐÚNG ĐỂ GIẢM CÂN
3. Ăn chuối chiên có giảm cân không?
Chuối là loại quả mà bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau. Bên cạnh ăn chuối luộc có giảm cân không thì chuối chiên cũng là món ăn được nhiều người yêu thích.
Tuy nhiên, khác với chuối luộc vốn giữ được trọn vẹn dinh dưỡng, chuối chiên lại có hàm lượng calo khá cao. Lượng calo này đến từ bột mì, đường, chuối, dầu ăn, mè… Trung bình 1 miếng chuối chiên có chứa khoảng 400 – 500 calo, ăn quá nhiều sẽ gây trở ngại cho hành trình giảm cân của bạn.
4. Ăn chuối nướng có giảm cân không?
Món chuối nướng ăn kèm nước cốt dừa mặc dù có vị ngon khó cưỡng nhưng bạn cũng nên hạn chế ăn khi đang giảm cân. Tùy theo độ ngọt và kích thước quả chuối mà món ăn này có thể chứa lượng calo từ 300 – 400. Đây là hàm lượng calo khá cao, không hề tốt cho hành trình siết cân.
>>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN GIẢM CÂN 7 NGÀY VỚI CHUỐI GIẢM NGAY TỪ 5KG
Cách luộc chuối xanh ăn giảm cân
Ảnh: Myforkinglife
Chuối dùng để luộc sẽ có hai loại: chuối xanh và chuối chín. Cách luộc chuối xanh ăn giảm cân là bạn hãy chọn chuối sáp, chuối cau, chuối xiêm, chuối tiêu, chuối già hương. Với chuối chín, bạn hãy luộc chuối sáp và chuối sứ nhé.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu muốn ăn chuối luộc giảm cân, bạn nên chọn loại chuối còn sống để luộc. Chuối xanh chưa chín vẫn có một lượng tinh bột kháng và chất xơ tốt. Chuối xanh cũng có hàm lượng đường thấp hơn chuối chín hoàn toàn. Do đó nó sẽ có chỉ số đường huyết thấp hơn.
Cách luộc chuối như sau:
• Cắt lượng chuối vừa đủ rồi cho vào nồi để ngập nước. Lưu ý không nên chọn chuối quá già hoặc quá non để luộc vì hương vị sẽ không ngon.
• Bạn đun nước sôi đến khi nào trên vỏ chuối xuất hiện vết nứt thì tắt bếp.
• Lấy chuối ra và dội qua nước mát, ăn đến đâu lột vỏ chuối đến đó.
• Ăn chuối luộc giảm cân với muối tiêu sẽ ngon hơn.
Ăn chuối luộc có giảm cân không? Bạn sẽ giảm cân nếu ăn đúng số lượng và thời điểm. Nên ăn chuối luộc trước bữa ăn khoảng 30 phút, mỗi lần ăn từ 1 – 2 quả tùy ý. Hãy duy trì ăn đều đặn mỗi ngày để đạt hiệu quả giảm cân cao nhất, bạn nhé.
>>> Đọc thêm: 1 QUẢ CHUỐI BAO NHIÊU CALO? 1 NGÀY NÊN ĂN BAO NHIÊU QUẢ?
Ăn chuối xanh luộc có tác dụng gì?
1. Tốt cho hệ tiêu hóa
Chuối xanh luộc chứa nhiều chất xơ, prebiotic và men vi sinh. Tất cả đều có ích cho hệ tiêu hóa. Nhất là những người thường gặp hội chứng ruột kích thích nên ăn bổ sung chuối xanh hàng ngày.
2. Giảm huyết áp
Ăn chuối luộc có giảm cân không? Chuối luộc không chỉ giúp giảm cân mà còn duy trì huyết áp khỏe mạnh. Đó là nhờ lượng kali dồi dào trong chuối có tác dụng điều chỉnh các cơn co thắt thần kinh và cơ bắp, giúp nhịp tim hoạt động bình thường.
Chuối luộc còn chứa khoảng 8-16% lượng magie khuyến nghị hàng ngày có thể ổn định lượng đường trong máu và huyết áp.
>>> Đọc thêm: ĂN CHUỐI CÓ TÁC DỤNG GÌ? 15 LỢI ÍCH TUYỆT VỜI VÀ 3 TÁC HẠI CẦN BIẾT
3. Hệ thần kinh khỏe mạnh
Chuối luộc là nguồn cung cấp vitamin B6 dồi dào rất quan trọng trong việc duy trì hoạt động của hệ thần kinh khỏe mạnh. Vitamin B6 còn rất cần thiết cho các phản ứng sinh hóa khác nhau trong cơ thể, bao gồm cả quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng.
4. Đẹp da, chắc xương
Ăn chuối luộc giảm cân còn cung cấp nguồn vitamin C tuyệt vời cho cơ thể. Vitamin C tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ chống lại một số bệnh tật. Loại vitamin này cũng rất quan trọng đối với việc sản xuất các tế bào hồng cầu và collagen, giúp duy trì làn da, xương và răng khỏe mạnh.
5. Tăng mức năng lượng
Ăn chuối xanh luộc có tác dụng gì? Chuối xanh luộc còn là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào. Chất sắp giúp vận chuyển oxy từ phổi đến các phần còn lại của cơ thể và tăng mức năng lượng.
Ngoài ra, chuối luộc chứa một lượng folate tốt tạo ra các tế bào mới và có thể giúp giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
>>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN GIẢM CÂN THẦN TỐC CỦA IU GIẢM 4,5KG/TUẦN
Một số lưu ý khi ăn chuối luộc giảm cân
Ảnh: Photoholgic/Unsplash
• Bạn không nên ăn chuối luộc giảm cân quá 1 tuần liên tiếp với khẩu phần chỉ giới hạn từ 1 – 2 quả/ngày.
• Ăn chuối luộc có béo không? Ăn chuối luộc không gây béo nếu ăn đúng thời điểm, đó là ăn trước bữa ăn chính và không ăn thay thế bữa chính trong ngày.
• Những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm không nên tìm cách luộc chuối xanh ăn giảm cân.
• Kết hợp ăn chuối luộc với chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý. Nên tránh thực phẩm nhiều dầu mỡ, rượu bia hay nước ngọt khi giảm cân.
• Ăn chuối luộc giảm cân cũng cần thời gian kiên trì thực hiện. Bạn không nên nóng vội ăn quá nhiều chuối sẽ gây ra tác dụng ngược.
Với những thông tin hữu ích về việc ăn chuối xanh luộc có giảm cân không, hy vọng bạn đã có thêm kiến thức bổ ích cho chế độ ăn kiêng của mình. Chúc bạn sẽ đạt được kết quả giảm cân như ý!
>>> Đọc thêm: 4 BẢNG TÍNH CALO CHO NGƯỜI GIẢM CÂN ĐỂ CÓ DÁNG CHUẨN
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
