Bưởi rất giàu vitamin C và giúp đốt cháy năng lượng hiệu quả. Từ xa xưa, người ta đã dùng bưởi để giảm cân. Tuy nhiên ăn bưởi có thật sự giúp giảm cân không? Và ăn bưởi như thế nào để nhanh lấy lại vóc dáng? Bazaar Vietnam sẽ giải đáp thắc mắc này.
Thành phần dinh dưỡng trong trái bưởi
Ảnh: Jana Ohajdova/Unsplash
Bên cạnh hàm lượng vitamin C dồi dào, bưởi còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Trong 610g bưởi có chứa:
• 231 calo
• 5g protein
• 0g chất béo
• 59g carb
• 6g chất xơ
• 12,6% riboflavin
• 17,3% thiamine
• 412% vitamin C
• 32% đồng
• 28% kali
Vitamin C trong bưởi giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa tổn thương tế bào do các gốc tự do.
Ngoài ra, bưởi còn có hàm lượng chất xơ cao, giúp cải thiện mật độ xương, duy trì cân nặng lâu dài, cải thiện sức khỏe đường ruột và não bộ, đồng thời giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính.
Ăn bưởi có giảm cân không?
Ảnh: Rayia Soderberg/Unsplash
Bưởi có chứa lượng calo rất thấp và nhiều protein, chất xơ nên giúp bạn no lâu mà không phải hấp thụ nhiều calo.
Bên cạnh đó, lượng vitamin C cao trong trái cây này giúp tiêu hao mỡ thừa và ức chế thèm ăn rất hiệu quả. Điều này cực kì thích hợp đối với những người đang giảm cân, giúp họ hạn chế ăn nhiều trong ngày, từ đó giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
Bưởi cũng giúp giảm chất béo bằng cách đốt cháy lượng tinh bột và đường trong cơ thể.
Lượng kali dồi dào trong bưởi có thể giúp giảm cholesterol xấu trong máu. Ngoài ra, thành phần pectin trong bưởi còn giúp loại bỏ các mảng bám trên động mạch, đốt cháy mỡ thừa và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
>>> Đọc thêm: 4 THỰC ĐƠN EAT CLEAN 7 NGÀY GIẢM CÂN VÀ MỠ BỤNG
Ăn bưởi bao lâu thì giảm cân?
Ảnh: Christina Rumpf/Unsplash
Bạn lưu ý rằng bất cứ phương pháp giảm cân nào cũng cần thời gian và sự kiên trì. Giảm cân quá nhanh trong thời gian ngắn thường không có tác dụng lâu dài và có thể dẫn đến nhiều tác hại cho cơ thể.
Để giảm cân hiệu quả, bên cạnh ăn bưởi, bạn cần kết hợp với chế độ ăn lành mạnh, ít calo và nhiều rau xanh. Đồng thời, phải thường xuyên tập thể dục đều đặn để đốt cháy mỡ thừa.
Nếu kết hợp cả 3 yếu tố này thì bạn có thể thấy cân nặng giảm nhẹ và người thon gọn hơn trong 1 tuần. Muốn thấy hiệu quả rõ rệt, bạn cần phải kiên trì trong ít nhất 1 tháng.
Ăn bưởi như thế nào để giảm cân nhanh?
Ảnh: Pixabay
Sau khi tìm được câu trả lời cho việc ăn bưởi có giảm cân không, bạn cần biết cách ăn bưởi để giảm cân đúng cách. Sau đây là một số cách dành cho bạn:
1. Ăn bưởi vào buổi sáng
Chúng ta đều biết bữa sáng là bữa ăn quan trọng trong ngày, cần cung cấp đủ năng lượng để cơ thể hoạt động. Tuy nhiên, hầu như các món ăn sáng thường có lượng calo khá cao. Điều này có thể gây tích trữ mỡ dư thừa, đặc biệt là những người làm việc ngồi hàng giờ.
Để giảm thiểu tình trạng này, bạn nên ăn hoặc uống một chai bưởi ép 30 phút trước khi ăn sáng. Cách này sẽ giúp bạn no lâu, hạn chế ăn quá nhiều sau đó.
Ngoài ra, vỏ bưởi cũng có tác dụng giảm cân, tinh dầu trong vỏ bưởi có thể làm lên men gan ở mức vừa phải, hạn chế cảm giác thèm ăn.
>>> Đọc thêm: 9 CÁCH NẤU YẾN MẠCH GIẢM CÂN DỄ ĂN, KHÔNG NGÁN
2. Ăn bưởi vào buổi trưa
Đối với bữa trưa, bạn nên hạn chế tinh bột và chất béo, ăn nhiều rau xanh và thực phẩm nhiều chất xơ. Sau bữa trưa, bạn có thể dùng 1 ly nước ép bưởi để kích thích quá trình đốt cháy chất béo và mỡ thừa.
3. Ăn bưởi vào buổi tối
Thông thường, buổi tối chúng ta cần nạp ít calo hơn vì cơ thể không còn hoạt động nhiều và cũng để tránh tích trữ mỡ thừa khi đi ngủ.
Tuy nhiên nếu ăn ít sẽ khiến bạn không no và dễ ăn khuya nhiều hơn. Ăn bưởi vào buổi tối sẽ giúp hạn chế tình trạng ăn nhiều và giúp bạn no lâu hơn, hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể.
Một điều lưu ý là không nên ăn quá nhiều bưởi vào ban đêm vì loại trái cây này có chứa hàm lượng vitamin C rất cao, có thể gây sỏi thận và khó ngủ. Thay vào đó, bạn làm 1 ly nước ép bưởi để thưởng thức nhé.
>>> Đọc thêm: BỮA TỐI ĂN GÌ ĐỂ GIẢM MỠ BỤNG? 9 MÓN ĂN GIÚP GIẢM CÂN HIỆU QUẢ
Gợi ý các món ăn đồ uống từ bưởi giúp giảm cân
Ăn bưởi như thế nào để giảm cân nhanh? Ăn bưởi ngọt có giảm cân không? Bazaar Vietnam sẽ mách bạn các cách chế biến cũng như ăn bưởi giảm cân sau đây.
1. Nước ép bưởi
Ảnh: Christine Trant/Unsplash
Nước ép bưởi là đồ uống dễ dùng vì vị thanh mát và ngọt, giúp giải độc và tiêu mỡ hiệu quả.
Thực hiện:
• Bưởi sau khi gọt vỏ thì tách lấy múi, bỏ hạt.
• Cho múi bưởi vào máy ép để ép lấy nước. Bạn cũng có thể cho vào máy xay cùng một ít nước và xay trong 30 giây.
• Đổ nước ra ly và thưởng thức.
>>> Đọc thêm: CÁC CÁCH LÀM NƯỚC ÉP BƯỞI GIẢM CÂN HIỆU QUẢ
2. Ăn bưởi có giảm cân không? Trà bưởi giúp giảm cân
Ảnh: Food Doodles
Trà bưởi được chế biến từ cả trái bưởi (vỏ và thịt), có tác dụng kích thích quá trình chuyển hóa calo, tinh bột dư thừa, tiêu mỡ cực kì hiệu quả.
Thực hiện:
• Bưởi gọt lấy vỏ rồi cắt mỏng vỏ bưởi. Phần thịt tách lấy múi, bỏ hạt.
• Cho phần múi bưởi vào máy ép lấy nước.
• Vỏ bưởi sau khi cắt thì ngâm nước muối trong khoảng 1 tiếng.
• Vớt vỏ bưởi ra và đun sôi cho mềm. Tiếp tục hạ lửa nhỏ và thêm bã phần bưởi được ép vào, nấu thêm 15 – 30 phút.
• Khi thấy váng dầu nổi lên (đây là tinh dầu bưởi), đổ nước ép vào nấu. Khi thấy hỗn hợp chuyển sang màu vàng và nước bắt đầu sền sệt lại thì tắt bếp.
• Chờ nước trà hơi nguội thì thêm mật ong vào, khuấy đều và sử dụng.
>>> Đọc thêm: CÁCH NẤU NƯỚC ĐẬU ĐEN VỚI GỪNG GIẢM CÂN NHANH CHÓNG
3. Salad bưởi
Ảnh: Monashfodmap
Bưởi kết hợp với nhiều loại rau xanh sẽ làm tăng tác động chuyển hóa mỡ thừa cũng như giúp da mịn màng, trắng hồng hơn.
Chuẩn bị:
• Nửa quả bưởi
• 1/2 quả bơ
• 100g tôm
• Rau xà lách
Cách làm:
• Tôm luộc chín, bóc bỏ vỏ và chỉ.
• Bơ bỏ vỏ và cắt từng lát.
• Bưởi gọt vỏ, tách từng múi.
• Cho tất cả nguyên liệu vào thố và trộn với giấm táo để thưởng thức.
4. Xông hơi bằng vỏ bưởi giúp giảm cân
Mùi hương vỏ bưởi sẽ giúp kích thích hệ thần kinh giao cảm, tăng chuyển hóa chất béo trong cơ thể, nâng hiệu quả giảm cân.
Thực hiện:
• Gọt lấy phần vỏ bưởi và cho vào nồi nước đun sôi.
• Sau đó, dùng khăn để ủ xông hơi cho mỡ thừa giải phóng qua đường mồ hôi.
>>> Đọc thêm: LỊCH CHẠY BỘ GIẢM CÂN TRONG 1 TUẦN, GIẢM NGAY 1-2KG
Một số lưu ý khi ăn bưởi để giảm cân
Ảnh: Pixabay
Để giúp giảm cân hiệu quả, bạn cần lưu ý những thông tin sau:
• Những người có vấn đề về dạ dày như đau dạ dày, viêm loét dạ dày tá tràng, trào ngược dạ dày… thì tốt nhất không nên ăn bưởi. Tính axit của bưởi có thể khiến dạ dày trở nên khó chịu hơn.
• Nếu bạn đang sử dụng thuốc, đặc biệt là các loại thuốc có liên quan tới gan và ruột non thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn bưởi để giảm cân. Một số thành phần trong bưởi có thể ức chế hoạt động của enzyme cytochrome (enzyme này có trong ruột non và gan) và tương tác với thuốc bạn đang dùng.
• Không được cắt hoàn toàn tinh bột và đường vì sẽ khiến cơ thể không đủ năng lượng để hoạt động. Bạn chỉ nên tiêu thụ với một lượng vừa phải (khoảng 100g).
• Hạn chế uống cà phê vì sẽ ảnh hưởng tới hormone insulin làm chậm toàn bộ quá trình giảm béo.
• Cần kết hợp bưởi với chế độ ăn nhiều rau xanh như bắp cải, dưa chuột, súp lơ, rau cải, rau xà lách…
• Không nên ăn thịt nhiều mỡ, chỉ nên ăn nạc.
• Hạn chế đồ ăn nhiều muối và dầu mỡ chiên rán.
• Tập thể dục đều đặn mỗi ngày kết hợp với ăn kiêng.
Ăn bưởi có giảm cân không? Thực tế, đây là loại trái cây giúp giảm cân hiệu quả và đã được chứng minh. Nếu bạn lười ăn trái cây, có thể thử nước ép bưởi vào thực đơn giảm cân của mình. Hy vọng Bazaar Vietnam đã giúp bạn tìm ra được phương pháp giảm cân hiệu quả và an toàn nhé.
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
