Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn hoài nghi liệu ăn táo có giảm cân không? Hãy cùng Harper’s Bazaar Vietnam tìm hiểu vấn đề này ngay nhé!
Ăn táo có giảm cân không?
Ảnh: Photo Mix/Pixabay
Giảm cân là hành trình dài đòi hỏi rất nhiều nỗ lực. Để hiện thực ước mơ sở hữu thân hình săn chắc, thon gọn, bên cạnh chế độ tập luyện khoa học thì thực đơn dinh dưỡng cũng đặc biệt quan trọng. Và các loại trái cây vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu.
Trong đó, ăn táo buổi sáng giảm cân không là một câu hỏi gây ra rất nhiều sự tranh cãi. Hãy cùng xem những lợi ích tuyệt vời mà quả táo mang lại để biết ăn táo có giúp giảm cân không.
1. Lượng calo thấp
Để biết ăn táo có giảm béo không, ăn táo có giảm cân không, trước hết cần xem lượng calo có trong 1 quả táo.
1 quả táo bao nhiêu calo? Theo số liệu của USDA, một quả táo có kích thước trung bình sẽ chứa 95 calo, 25g carbohydrate, 19g đường, 4g chất xơ và không có chất béo.
Như vậy, táo có lượng calo thấp, cùng với giá trị dinh dưỡng vừa kể trên, bạn hoàn toàn có thể ăn 1-2 quả táo mỗi ngày để giữ cân nặng ở mức an toàn. Lúc này, bạn sẽ không cần phải lo lắng rằng liệu ăn táo nhỏ có giảm cân không.
2. Giàu chất xơ
Ảnh: Pixabay
Một quả táo cỡ trung bình sẽ chứa 4g chất xơ. Đây là 16% lượng chất xơ được khuyến nghị ở phụ nữ và 11% cho nam giới. Điều này giúp táo trở thành một loại trái cây tuyệt vời cho người muốn giảm cân.
Chất xơ sẽ cải thiện hệ tiêu hóa và nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong ruột. Do đó giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và kiểm soát cân nặng.
Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ dồi dào giúp cơ thể cảm thấy no lâu, hạn chế tình trạng ăn vặt – một trong những yếu tố gây tăng cân. Nhờ vậy, việc sử dụng táo trong thực đơn dinh dưỡng hoàn toàn có thể giúp bạn giảm cân, giữ dáng. Lúc này, ăn táo có giảm cân không sẽ không còn là vấn đề gây tranh cãi nữa.
3. Ăn táo có giảm cân không? Táo nhiều nước
Ảnh: Shelley Pauls/Unsplash
Một quả táo cỡ trung bình chứa khoảng 86% nước. Táo lại ít calo nên khi ăn táo, bạn sẽ tăng cảm giác no lâu. Từ đó sẽ giảm lượng calo tổng thể trong ngày một cách hiệu quả.
Theo một nghiên cứu ở 10 người, cơ thể tiêu thụ nước trái cây nhanh gấp 11 lần so với một quả táo. Vì thế, tác dụng làm no của táo sẽ giảm cảm giác thèm ăn, dẫn đến giảm cân.
>>> Mách bạn: CÁCH LÀM NƯỚC ÉP ỔI GIẢM CÂN
4. Chỉ số đường huyết thấp
Táo có chỉ số GI thấp với số điểm là 36 trên thang điểm 100. Vậy mối liên hệ giữa con số này với việc giảm cân là gì? Ăn táo mỗi ngày có giảm cân không?
Ăn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Lý do là lượng đường huyết trong máu ổn định có tác dụng ngăn chặn những cơn đói.
Ngược lại, thực phẩm có chỉ số đường huyết cao khiến cho lượng đường trong máu tăng nhanh hơn, dẫn đến thèm ăn. Do đó, táo là loại trái cây thúc đẩy quá trình giảm cân diễn ra thuận lợi. Đây cũng chính là câu trả lời cho thắc mắc giảm cân có nên ăn táo không.
Ảnh: Pixabay
5. Giàu chất chống oxy hóa
Trong quả táo có chứa chất chống oxy hóa quercetin hỗ trợ giảm viêm, thậm chí còn có tác dụng giảm cân hiệu quả. Viêm có thể dẫn đến nguy cơ kháng insulin. Đây là một trong những tình trạng nghiêm trọng và là nguyên nhân của nhiều bệnh lý nguy hiểm, trong đó có béo phì.
6. Giảm cân
Táo là thực phẩm giảm cân tuyệt vời nếu biết sử dụng đúng cách.
Một nghiên cứu chia hai nhóm: nhóm thường xuyên ăn táo, lê và nhóm ăn bánh quy yến mạch. Những thực phẩm này có hàm lượng chất xơ và calo tương tự nhau. Sau 12 tuần, nhóm ăn trái cây giảm được 1,2kg, nhưng nhóm ăn yến mạch không giảm cân đáng kể.
Ảnh: Julia Edbrooke/Unsplash
Nghiên cứu khác cho 50 người ăn 3 quả táo, 3 quả lê hoặc 3 chiếc bánh quy yến mạch mỗi ngày. Sau 10 tuần, nhóm ăn yến mạch không thấy cân nặng thay đổi, nhưng nhóm ăn táo giảm được 0,9kg.
Do đó, bên cạnh khả năng giảm cân, táo xanh còn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol LDL hiệu quả. Như vậy, táo xanh có tác dụng gì? Ăn táo xanh nhỏ có giảm cân không? Hay giảm cân nên ăn táo gì đã có đáp án rồi nhé!
Ăn táo có giảm cân không? Bí quyết ăn táo giảm cân đúng cách
Ảnh: Pixabay
Trên đây là những lợi ích tuyệt vời mà quả táo mang lại cho sức khỏe. Tuy nhiên, để loại trái cây này phát huy hết tác dụng, Bazaar mách bạn một số bí quyết ăn táo giảm cân đúng cách.
1. Ăn táo vào buổi sáng
Sáng ăn táo có giảm cân không? Câu trả lời là có tuy nhiên ăn trái cây ngay sau khi thức dậy có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tiêu hóa. Vậy nên hãy ăn táo khoảng 1 giờ sau bữa sáng hoặc kết hợp thêm các loại thực phẩm khác như sữa, trứng, yến mạch để chế biến món ăn sáng tiện lợi và đầy đủ chất.
2. Bổ sung vào thực đơn hàng ngày
Đừng quên bổ sung táo vào thực đơn hằng ngày. Tốt nhất là bạn nên ăn 2 quả táo mỗi ngày, có thể ăn kèm táo trong bữa sáng, uống nước ép táo hay sử dụng cho những bữa phụ đều được.
3. Ăn đa dạng theo nhiều hình thức
Hãy thay đổi cách sử dụng táo để bữa ăn thêm thú vị hơn. Thay vì ăn trực tiếp, bạn có thể làm nước ép, bánh táo, mứt táo, sinh tố táo… để đa dạng hơn.
Thực đơn giảm cân bằng táo trong 1 tuần
Ảnh: Pixabay
Để giúp bạn tiết kiệm thời gian nhưng vẫn có những bữa ăn giảm cân lành mạnh với táo, Bazaar đã lên sẵn thực đơn giảm cân bằng táo trong 1 tuần. Nếu kiên trì áp dụng thực đơn này, bạn hoàn toàn có thể giảm từ 3-4kg trong thời gian ngắn.
• Ngày thứ nhất
Bữa sáng: 1 quả táo, 1 ly sữa tách béo hoặc sữa hạnh nhân/đậu nành.
Bữa trưa: 1 salad táo và bơ xanh ăn kèm với một số hạt dinh dưỡng.
Bữa tối: 1 cốc sữa chua mix với táo, chuối và hạt chia.
• Ngày thứ hai
Bữa sáng: 1 quả táo, 1 lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt.
Bữa trưa: 1 quả táo xanh và salad rau xanh.
Bữa tối: 150g salad cá ngừ, 1 đĩa rau củ luộc.
Ảnh: Pixabay
• Ngày thứ ba
Bữa sáng: 1 quả táo, 1 quả trứng luộc.
Bữa trưa: 1 quả táo, một phần salad rau xanh với ức gà.
Bữa tối: 1 đĩa mì gạo lứt ăn kèm salad, 1 quả chuối.
• Ngày thứ tư
Bữa sáng: 1 quả táo, 1 ly sữa hạt.
Bữa trưa: 1 quả táo, 1 phần cá hồi nướng và salad rau xanh.
Bữa tối: 1 phần súp nấm gà, nước detox táo quế.
Cá hồi nướng
• Ngày thứ năm
Bữa sáng: 1 quả táo, 1 quả trứng luộc và 1 lát bánh mì nguyên cám.
Bữa trưa: 1 quả táo, 1 phần súp bắp cải ức gà.
Bữa tối: 100g cá hồi áp chảo, 1 phần canh rong biển, 1 đĩa salad rau củ quả.
• Ngày thứ sáu
Bữa sáng: 2 quả táo, 1 ly sữa tách béo.
Bữa trưa: 1 quả táo, 1 bát cơm gạo lứt, 1 phần ức gà không da và salad rau xanh.
Bữa tối: 1 quả trứng luộc, 1 đĩa rau củ luộc, 1 ly nước ép táo.
Chỉ ăn một quả trứng luộc
• Ngày thứ bảy
Bữa sáng: 1 quả táo, 1 lát bánh mì yến mạch.
Bữa trưa: 2 quả táo, 1 đĩa salad, 150g cá hồi.
Bữa tối: 1 ly nước ép táo, 100g ức gà áp chảo, 1 đĩa măng tây luộc.
>>> Mách bạn: THỰC ĐƠN 1.200 CALO MỖI NGÀY TRONG 1 TUẦN CHO NGƯỜI MUỐN GIẢM CÂN
Cách giảm cân với táo
Để giảm cân không phải là “cuộc chiến” khắc nghiệt và không gây nhàm chán trong mỗi bữa ăn, bạn hãy thay đổi cách chế biến thường xuyên. Dưới đây là 5 cách giảm cân với táo giúp đa dạng món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Đừng quên lưu lại nhé!
Cách 1: Ăn táo tàu giảm cân
Đây là loại táo đã sấy khô có màu đỏ hoặc đen được sử dụng nhiều trong các bài thuốc y học cổ truyền. Cách giảm cân bằng táo tàu cũng không quá phức tạp:
• Bước 1: Chuẩn bị táo tàu, táo mèo khô, đậu đỏ và đậu xanh mỗi loại 150g.
• Bước 2: Sau khi rửa sạch nguyên liệu, cho toàn bộ vào nồi cùng với 1 lít nước. Ninh cho tới khi nhừ kỹ.
• Bước 3: Tắt bếp và dùng trong những bữa ăn hàng ngày.
Cách 2: Ăn táo có giảm cân không? Cách ăn táo ta giảm béo
Táo ta ít ngọt, nhiều nước và dễ ăn. Tương tự như các loại táo thông thường, táo ta cũng chứa nhiều chất xơ và khoáng chất thiết yếu. Loại táo này cũng tốt cho quá trình kiểm soát cân nặng. Do đó, bạn có thể dùng trước bữa ăn hoặc xem đây là một món ăn vặt lý tưởng khi đói.
Cách 3: Món táo đỏ, sữa chua và chuối
Táo đỏ chứa lượng lớn chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe não bộ và ngăn ngừa tăng cân hiệu quả. Bên cạnh ăn táo đỏ trực tiếp, bạn kết hợp cùng sữa chua để tạo thành món táo dầm sữa chua thanh mát, bổ dưỡng.
Thêm nữa, sinh tố táo chuối cũng là sự lựa chọn hoàn hảo cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động hiệu quả hơn.
Cách 4: Giảm cân bằng táo trong 3 ngày: Kết hợp táo xanh và trứng
Ăn táo có giảm cân không? Không chỉ hỗ trợ giảm béo, chất xơ trong táo xanh còn thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột, tăng cường trao đổi chất và cải thiện tiêu hóa.
Hãy bắt đầu một bữa sáng trọn vẹn hơn với bánh mì, trứng ốp la và 1 quả táo xanh để bổ sung năng lượng cho ngày dài năng động.
Cách 5: Detox giảm cân bằng táo và quế
Detox giảm cân với táo và quế có thể giúp cơ thể thanh lọc từ bên trong, không những giúp đẹp dáng mà còn đẹp da.
• Bước 1: Chuẩn bị một quả táo, một cốc nước lọc, một vài lá bạc hà và một mảnh quế khô.
• Bước 2: Rửa thật sạch táo rồi cắt thành những lát mỏng.
• Bước 3: Cho táo, quế, lá bạc hà cùng lúc vào nước lọc.
• Bước 4: Bảo quản trong tủ lạnh từ 2 – 3 tiếng để thức uống thanh mát hơn.
>>> Mách bạn: 6 CÁCH LÀM SINH TỐ CHANH LEO GIẢM CÂN
Những lưu ý khi ăn táo giảm cân
Nếu không sử dụng đúng cách, đúng thời điểm, táo chẳng những không phát huy được hết tác dụng mà còn gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
1. Ăn táo buổi tối có mập không?
Ăn táo ban đêm có giảm cân không? Việc ăn táo vào buổi tối sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa vì chúng có thể gây ra tình trạng đau bụng, khó chịu trong thời gian dài. Ngoài ra, axit dạ dày có thể tăng nhiều hơn mức bình thường do axit hữu cơ sản sinh bên trong táo.
2. Ai không nên ăn táo?
Dù có tác dụng tuyệt vời với sức khỏe, song không phải ai cũng nên ăn táo. Những người có đường tiêu hóa kém, người đang bị bệnh đái tháo đường không nên ăn loại trái cây này.
3. Ăn táo giảm cân cần kết hợp gì?
Ảnh: Gaby Yerden/Unsplash
Để ăn sáng với táo lành mạnh và không gây hại cho dạ dày, bạn kết hợp táo cùng yến mạch, sữa, trứng và cần ăn đúng giờ. Hãy ưu tiên chọn mua táo ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo an toàn.
Hy vọng bài viết ăn táo có giảm cân không đã giúp bạn có thêm nhiều kiến thức bổ ích về loại trái cây tuyệt vời này. Hành trình giảm cân sẽ dễ dàng hơn nhiều nếu bạn nắm rõ những bí quyết giảm cân với táo. Đừng quên lưu lại để không bỏ sót bất cứ thông tin hữu ích nào nhé!
>>> Mách bạn: CÁCH NẤU NƯỚC ĐẬU ĐEN VỚI GỪNG GIẢM CÂN
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
