Khi nói đến các chất dinh dưỡng hỗ trợ sự vận động của cơ thể và tăng cường sức đề kháng, vitamin D là chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng. Đây thực chất là một loại pro-hormone. Thành phần này giúp cơ thể chuyển hóa các vitamin tan trong chất béo, điều hòa hormone, duy trì xương chắc khỏe, và giữ cho hệ thống miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn.
Bên cạnh đó, vitamin D còn giúp giảm viêm và điều chỉnh các protein trong quá trình điều chỉnh sự tăng trưởng và phát triển của tế bào. Vitamin D còn là thành phần tốt trong việc giảm nguy cơ trầm cảm; cũng như các rối loạn sức khỏe tâm thần khác.
Gần đây, một số nghiên cứu đã xem xét liệu loại nguyên tố này có là nguyên nhân trong việc tăng hoặc giảm cân hay không. Cùng tìm hiểu qua bài viết sau.
Mối liên hệ giữa vitamin D và cân nặng
Cho đến nay, nghiên cứu cho thấy không có mối liên hệ về việc vitamin D đóng vai trò trong việc giảm hoặc tăng cân. Tuy nhiên, mức vitamin D thấp có liên quan đến bệnh béo phì. Vì sinh tố này hòa tan trong chất béo. Điều này cho thấy những người bị béo phì cần nhiều vitamin D hơn để đạt mức độ tương tự những người có cân nặng bình thường.
Mặc dù tình trạng vitamin D ở những người thừa cân hoặc béo phì thấp hơn, nhưng khoa học vẫn chưa rõ liệu bổ sung thành phần này có thể hỗ trợ giảm cân hay không. Một số quan điểm cho rằng việc bổ sung loại sinh tố này sẽ không hỗ trợ giảm cân; nhưng sẽ giúp thúc đẩy sức khỏe tổng thể.
Trong một nghiên cứu ở những người phụ nữ thừa cân và béo phì bổ sung vitamin D trong 12 tuần, kết quả cho thấy lượng mỡ trong cơ thể giảm, nhưng cân nặng thì không. Một nghiên cứu khác cho thấy vitamin D có thể ngăn chặn việc lưu trữ các tế bào mỡ trong cơ thể và có thể chống lại bệnh béo phì.
Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu xác thực hơn về mối liên hệ này.
Các dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu hụt vitamin D
Dù chưa có xác nhận rõ rệt giữa việc vitamin D và cân nặng, không có nghĩa rằng bạn nên xem nhẹ việc thiếu hụt vitamin D. Cơ thể chúng ta cần đầy đủ các vitamin, khoáng chất để vận hành một cách hiệu quả nhất. Thiếu bất kỳ một loại khoáng chất hay vitamin nào đều ảnh hưởng đến sức đề kháng của cơ thể, khiến bạn dễ đổ bệnh.
Việc thiếu hụt vitamin D đặc biệt ảnh hưởng đến sức khỏe xương khớp, gây loãng xương. Lý do vì loại khoáng chất này cần thiết để giúp cơ thể hấp thụ và chuyển hóa canxi. Các triệu chứng cho thấy bạn đang thiếu hút loại vitamin này bao gồm:
- Thường mệt mỏi
- Đau nhức xương và cơ
- Yếu cơ
- Co thắt cơ bắp
- Rụng tóc
- Những thay đổi về màu sắc và chất lượng của răng
- Trầm cảm và các thay đổi hành vi khác
Bổ sung vitamin D sao cho đúng?
Bằng cách xét nghiệm máu, bạn sẽ biết được mức độ vitamin có trong cơ thể của mình. Nếu mức vitamin D dưới 20 ng/ml thì được xem là thấp. Mức từ 30 ng/ml đến 100 ng/ml là bình thường.
Bổ sung 600-800 IU/ ngày là cần thiết để duy trì sức khỏe của xương và cơ thể.
Đối tượng thiếu vitamin D thường rơi vào những người lớn tuổi, những người có làn da sẫm màu, hạn chế tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, và những người bị bệnh hạn chế hấp thụ chất béo, chẳng hạn như bệnh Crohn.
Các cách bổ sung vitamin D
Tắm nắng
Tăng cường thời gian tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Ánh nắng mặt trời được hấp thụ qua da và cơ thể sẽ biến đổi một loại hormone thành vitamin D. Thời gian tắm nắng từ 15-30 phút và với ít nhất 25% làn da của bạn được bảo vệ bởi kem chống nắng.
Thời điểm tắm nắng lý tưởng là từ 6 giờ đến 7h30 sáng. Riêng những đất nước có màu động kéo dài, tuyết rơi dày đặc, số liệu nghiên cứu cho thấy tới 40%-60% người bị thiếu thành phần dinh dưỡng này. Tiếp xúc nhiều với ánh sáng mặt trời là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào, nhưng đó không phải là cách duy nhất để bổ sung thành phần này cho cơ thể.
Chế độ dinh dưỡng
Bổ sung thực phẩm giàu vitamin D như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá tuyết, các sản phẩm từ sữa, lòng đỏ trứng và nấm. Ngoài ra, trái cây nhiều màu sắc và rau lá màu xanh đậm cũng rất cần thiết.
Thực phẩm chức năng
Thuốc hoặc thực phẩm chức năng là lựa chọn thuận tiện đối với cuộc sống bận rộn ngày nay. Bạn nên tìm kiếm những thương hiệu uy tín, tránh tình trạng sản phẩm chứa nhiều chất độn hoặc thành phần dinh dưỡng không đúng với thực tế.
Lưu ý, vitamin D trong thực phẩm chức năng được chiết xuất từ lanolin (một chất sáp có nguồn gốc từ cừu). Vì thế, nếu bạn là đối tượng ăn chay trường, hoặc dị ứng với lông cừu, bạn hãy cẩn trọng khi sử dụng thực phẩm bổ sung.
>>> Xem Thêm: CÁCH GIẢM CÂN NHANH TẠI NHÀ TRONG THỜI GIAN GIÃN CÁCH XÃ HỘI KHÔNG GÂY TỔN HẠI SỨC KHỎE
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam