Cách giảm cân bằng hoa đậu biếc
Trà hoa đậu biếc là thức uống thảo mộc không chứa caffeine. Trà được làm bằng cách ngâm hoa tươi hoặc khô của cây hoa đậu biếc (Clitoria ternatea). Loại trà này phổ biến ở Đông Nam Á, đặc biệt là Thái Lan và Việt Nam, thường dùng sau bữa tối, có pha thêm chanh và mật ong.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trà hoa đậu biếc lành mạnh, có nhiều lợi ích sức khỏe. Khi thêm nước chanh vào trà, độ pH của thức uống thay đổi, khiến nó chuyển màu từ xanh đậm sang tím.
Vậy uống hoa đậu biếc có giảm cân không? Một nghiên cứu gần đây đăng trên International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders đã tuyên bố trà hoa đậu biếc có thể ngăn ngừa cũng như giúp chống lại tất cả các vấn đề béo phì và bệnh gan nhiễm mỡ.
Uống trà hoa đậu biếc có giảm cân không?
1. Giúp đốt cháy calo, hỗ trợ giảm cân
Để biết trà hoa đậu biếc có giảm cân không, hãy xem trà hoa đậu biếc bao nhiêu calo. 1 cốc trà chỉ có 100 calo, 1g carbs, 1g chất béo và 50g protein.
Theo các chuyên gia sức khỏe, uống trà hoa đậu biếc 2 lần/ngày giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn. Loại trà này làm tăng chuyển hóa ở gan bằng cách giảm cholesterol, giúp loại bỏ chất béo nội tạng hiệu quả. Trà hoa đậu biếc cũng cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ gây tăng cân.
Một nghiên cứu trên ống nghiệm cho thấy chiết xuất hoa đậu biếc có thể làm chậm quá trình hình thành tế bào mỡ. Chúng sẽ điều chỉnh một số con đường liên quan đến sự tiến triển của tế bào. Ternatins trong hoa đậu biếc cũng có thể ngăn chặn sự tổng hợp các tế bào mỡ trong cơ thể.
2. Axit amin và sự trao đổi chất
Uống trà hoa đậu biếc thường xuyên sẽ kích thích cơ thể đốt cháy calo đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Hoa đậu biếc chứa theanine, một axit amin giúp chống lại các tác động thần kinh của caffeine.
3. Giàu chất chống oxy hóa
Không chỉ giàu chất chống oxy hóa, trà hoa đậu biếc còn có đặc tính chống viêm. Do đó loại trà này giúp giải độc cho cơ thể. Trong khi giải độc khỏi cơ thể, các chất béo cũng theo đó giảm đi.
4. Trà hoa đậu biếc tươi có tác dụng gì? Cải thiện tâm trạng
Căng thẳng là một nguyên nhân gây tăng cân. Khi stress, ăn uống sẽ làm bạn cảm thấy thoải mái hơn, vì thế rất khó duy trì cân nặng. Do đó nếu hay bị lo lắng, căng thẳng, bạn nên uống trà hoa đậu biếc. Trà này có tác dụng giảm căng thẳng và lo lắng.
5. Tốt cho da
Ngoài giảm cân, trà hoa đậu biếc cũng rất tốt để chống lại quá trình lão hóa da. Các chất trong trà chống lại glycation và flavonoid, kích thích sản xuất collagen.
6. Ổn định lượng đường trong máu
Các nghiên cứu cho biết trà hoa đậu biếc có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường (tiểu đường) và các triệu chứng liên quan.
Một nghiên cứu tiến hành ở 15 người đàn ông. Khi uống đồ uống có chiết xuất từ hoa đậu biếc, mức độ chống oxy hóa của họ tăng, lượng đường trong máu và lượng insulin giảm.
Nghiên cứu khác ở động vật cũng xác nhận điều này. Những con chuột mắc bệnh tiểu đường được cho dùng chiết xuất hoa đậu biếc đã giảm đáng kể lượng đường trong máu so với nhóm đối chứng.
Song vẫn cần thêm nghiên cứu ở người để khẳng định điều này.
>>> Đọc thêm: CÁCH NẤU NƯỚC ĐẬU ĐEN VỚI GỪNG GIẢM CÂN NHANH
• 4 THỰC ĐƠN EAT CLEAN 7 NGÀY GIẢM CÂN VÀ MỠ BỤNG
Các cách giảm cân bằng hoa đậu biếc
Hoa đậu biếc có thể dùng để nấu cơm, xôi để tạo màu; cho vào món salad… Song để cách giảm cân bằng hoa đậu biếc hiệu quả, bạn có thể làm các thức uống sau.
1. Cách pha trà hoa đậu biếc tươi hoặc khô
Bạn chỉ mất 1-2 phút để làm trà giảm cân này.
Cách thực hiện:
• Bạn lấy 4-5 bông hoa đậu biếc khô hay tươi đều được. Với hoa khô, nên tráng qua một lần nước nóng cho sạch. Hoa tươi nên rửa sơ rồi vẩy ráo.
• Cho hoa vào ly. Đổ nước nóng vào.
• Ngâm hoa cho đến khi chuyển sang màu xanh đậm. Đợi trà nguội rồi uống.
Cách giảm cân bằng hoa đậu biếc hiệu quả là uống trước bữa ăn. Như vậy bạn sẽ hạn chế ăn quá nhiều.
Nên uống trà hoa đậu biếc cách ngày, khoảng 2 – 3 lần/tuần.
>>> Đọc thêm: KHUNG GIỜ ĂN GIẢM CÂN TỐT NHẤT CHO BỮA SÁNG, TRƯA VÀ TỐI
2. Trà hoa đậu biếc và mật ong giảm cân
Mật ong giúp giảm cân vô cùng hiệu quả. Kết hợp mật ong với hoa đậu biếc, bạn sẽ có loại trà vừa tốt cho sức khỏe, đẹp da, lại giảm cân.
Cách làm trà hoa đậu biếc và mật ong:
• Hoa đậu biếc tươi (4-5 hoa) hoặc khô sơ chế qua. Cho hoa vào cốc nước. Đổ nước nóng vào ngâm khoảng 10 phút cho hoa ra màu, vớt bỏ xác hoa.
• Khi nước còn hơi ấm thì bạn cho 1-2 thìa cà phê mật ong. Khuấy đều rồi uống. Bạn nhớ chỉ cho mật ong vào khi nước còn ấm nhé. Nước nóng sẽ phá hủy các dưỡng chất trong mật ong.
>>> Đọc thêm: 9 CÁCH NẤU YẾN MẠCH GIẢM CÂN DỄ ĂN, KHÔNG NGÁN
3. Giảm cân với trà hoa đậu biếc hạt chia, táo
Ăn một quả táo mỗi ngày, bạn sẽ không cần đi gặp bác sĩ. Táo không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp giảm cân. Một 100g táo chỉ chứa 52,1 calo. Trong khi đó, 1 thìa súp hạt chia (12g) có 58 calo. Thức uống chứa khoảng 200 calo này không chỉ làm đẹp da, mà còn có thể thay thế cho bữa sáng ít calo hiệu quả. Bạn cũng có thể xem thêm thực đơn giảm cân với hạt chia.
Nguyên liệu:
• 5 hoa đậu biếc tươi hoặc khô
• 1 quả táo
• Mật ong thô hoặc nguyên chất
• 1 thìa súp hạt chia
• Nước sôi
Cách thực hiện:
• Hoa đậu biếc ngâm với 300ml nước sôi trong 8-10 phút.
• Táo rửa sạch, bỏ hạt, cắt lát.
• Đợi nước hoa đậu biếc ấm hoặc nguội thì cho táo, hạt chia, mật ong vào.
• Để trong tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng cho hạt chia nở ra và nước mát lạnh. Khi dùng thức uống này bạn ăn cả táo.
>>> Đọc thêm: CHẾ ĐỘ ĂN KIÊNG DAS DIET VÀ THỰC ĐƠN GIẢM CÂN 1 TUẦN
4. Giảm béo cùng trà hoa đậu biếc chanh mật ong
Mật ong và chanh luôn có mặt trong thực đơn ăn kiêng giảm cân. Cả hai đều giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Cách làm trà hoa đậu biếc chanh mật ong giảm cân cũng rất đơn giản.
Cách thực hiện:
• Cho 4-5 hoa đậu biếc khô hay tươi vào 200ml nước nóng.
• Sau 10 phút, hoa chuyển sang màu xanh mực đậm, bạn cho vào 2 thìa cà phê mật ong nguyên chất.
• Tiếp theo vắt vào nửa quả chanh. Nếu muốn chua hơn bạn vắt 1 quả. Lúc này, nước sẽ chuyển sang màu tím.
• Uống ngay khi còn ấm sẽ tốt cho việc giảm cân hơn.
>>> Đọc thêm: 4 CÁCH GIẢM CÂN BẰNG MẬT ONG HIỆU QUẢ
5. Trà hoa đậu biếc chanh sả, tắc và mật ong
Sả có tính nóng nên giúp giảm cân cũng như thanh lọc cơ thể hiệu quả. Tắc (quất) chua như chanh nhưng lại thơm hơn, nhiều vitamin C, cũng giúp giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu:
• 1 nhánh sả
• 3-4 hoa đậu biếc khô hoặc tươi
• 1-2 thìa cà phê mật ong nguyên chất
• 2-3 quả quất (tắc)
Cách thực hiện:
• Sả rửa sạch, thái mỏng, cho vào 250ml nước đun xôi trong 2-3 phút.
• Tắt bếp, đợi 1-2 phút cho nguội bớt rồi bỏ hoa đậu biếc vào.
• Để 5-10 phút cho ra màu rồi vớt bỏ xác hoa và sả.
• Nước còn ấm, bạn cho mật ong vào, khuấy đều. Tiếp đến vắt tắc, bỏ hạt. Dùng uống khi còn ấm.
>>> Đọc thêm: 3 CÁCH NẤU NƯỚC SẢ UỐNG GIẢM CÂN CỰC KỲ HIỆU QUẢ
6. Cách làm trà hoa đậu biếc và gừng giảm cân
Gừng cũng là một nguyên liệu giảm cân hiệu quả. Bạn có thể kết hợp mật ong ngâm gừng cho vào trà hoặc sử dụng gừng tươi.
Cách thực hiện:
• Bạn hãm 3-4 hoa đậu biếc với 200ml nước nóng. Sau 10 phút hoa phai màu, bạn vớt bỏ xác hoa.
• Đợi nước ấm thì cho 2 thìa cà phê mật ong ngâm gừng vào.
• Nếu không thích mật ong, bạn băm nhỏ 2-3 lát gừng cho vào nước nóng cùng lúc với hoa đậu biếc.
• Dùng ấm hiệu quả giảm cân sẽ cao hơn.
>>> Đọc thêm: CÁCH SỬ DỤNG GỪNG NGÂM RƯỢU GIẢM MỠ BỤNG
7. Trà hoa đậu biếc đường phèn
Ảnh: holotropicherbs
Đường phèn có tác dụng giải nhiệt, giảm căng thẳng, tăng năng lượng cho cơ thể.
Cách thực hiện:
• Bạn cho đường phèn (lượng vừa đủ ngọt) vào 200ml nước, nấu cho tan đường.
• Sau đó rót ra cốc, cho 4-5 hoa đậu biếc vào.
• Để khoảng 10 phút cho hoa ra màu, bạn cho vào tủ lạnh.
• Giữ lạnh khoảng 1-2 tiếng rồi uống.
>>> Đọc thêm: 7 BÍ QUYẾT GIẢM CÂN CHO TẠNG NGƯỜI KHÓ GIẢM CÂN
Những lưu ý khi giảm cân với hoa đậu biếc
Hiệu quả giảm cân của trà hoa đậu biếc tùy thuộc vào thể trạng của từng người. Nếu kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, giảm lượng calo nạp vào, tập luyện đều đặn, bạn sẽ giảm 1-2kg/tuần. Khi giảm cân bằng hoa đậu biếc, bạn lưu ý:
• Chọn hoa đậu biếc sạch rồi phơi khô. Nếu dùng tươi cũng cần chọn hoa sạch, không bị sâu.
• Không ăn hạt hoa vì có thể bị buồn nôn.
• Ngâm hoa đậu biếc trong nước 70-80 độ, tránh nước quá nóng hay quá nguội.
• Chỉ nên hãm trà tối đa 15 phút và uống 1 – 2 ly/ngày, không nên lạm dụng.
• Có nên uống trà hoa đậu biếc mỗi ngày? Không uống trà này hàng ngày cũng như không kết hợp với trà giảm cân, thuốc giảm cân…
• Không phải ai cũng có thể giảm cân bằng trà hoa đậu biếc. Những người sau không nên dùng gồm: người bị bệnh máu khó đông, sắp hiến máu, phẫu thuật hoặc phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt, đang mang thai, người lớn tuổi có sức khỏe yếu…
Trên đây là thông tin giải đáp hoa đậu biếc uống có giảm cân không. Hy vọng các hướng dẫn cách giảm cân bằng hoa đậu biếc trên sẽ hữu ích cho bạn.
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
