Trước khi học cách làm sữa nghệ uống đẹp da, mời bạn cùng tìm hiểu về tác dụng của sữa nghệ.
Uống sữa nghệ có tác dụng gì?
1. Sữa nghệ có tác dụng giảm viêm
Từ xa xưa, củ nghệ đã là một loại nguyên liệu quan trọng trong việc chế biến món ăn cũng như làm thuốc. Trong sữa nghệ chứa curcumin với tính kháng khuẩn cao, giúp ngăn chặn sự viêm nhiễm. Chính vì thế, nghệ có khả năng kỳ diệu trong việc điều trị mụn.
Nhờ có tác dụng ngăn chặn sự viêm nhiễm mà sữa nghệ còn giúp ngăn ngừa hoặc kiểm soát các bệnh tim mạch, ung thư, viêm khớp… Một nghiên cứu chỉ ra rằng, nếu bạn sử dụng 500mg hoạt chất curcumin có trong nghệ sẽ có hiệu quả tương đương với việc uống 50mg một loại thuốc trị viêm khớp thông thường để giảm viêm.
2. Uống sữa nghệ có tác dụng gì? Chống oxy hóa
Các chất chống oxy hóa rất cần cho hoạt động của tế bào. Nhiều nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng và phòng bệnh hiệu quả.
Hoạt chất curcumin, được sử dụng phổ biến ở nền y học trong nhiều thế kỷ trước, có đặc tính chống oxy hóa mạnh. Curcumin có thể ngăn ngừa và giúp cơ thể chữa lành các tổn thương tế bào, từ đó giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh tật. Vậy nên, sữa nghệ với các thành phần kèm theo như mật ong, quế, gừng… sẽ tốt cho sức khỏe nhờ có đặc tính chống oxy hóa cao.
3. Sữa nghệ giúp cải thiện tâm trạng
Sữa nghệ ngoài uống đẹp da còn giúp tâm trạng tốt hơn.
Hoạt chất curcumin có thể giúp cải thiện tâm trạng và giảm các triệu chứng trầm cảm. Một nghiên cứu ở 60 bệnh nhân bị trầm cảm, sử dụng ngẫu nhiên curcumin, thuốc chống trầm cảm hoặc kết hợp cả hai, chỉ ra rằng: Những người sử dụng curcumin có cải thiện tâm trạng tương tự như nhóm người sử dụng thuốc chống trầm cảm. Riêng nhóm người sử dụng kết hợp cả curcumin và thuốc chống trầm cảm cho hiệu quả cao nhất.
Trầm cảm có liên quan đến hoạt chất dinh dưỡng thần kinh có nguồn gốc từ não (brain-derived neurotrophic factor, viết tắt là BDNF). Sử dụng curcumin giúp làm tăng nồng độ BDNF, điều này giúp làm giảm các triệu chứng của trầm cảm.
>>> Bạn có thể quan tâm: 10 LOẠI TRÁI CÂY TỐT CHO DA MẶT
4. Hỗ trợ chức năng não và cải thiện trí nhớ
Các nghiên cứu cho thấy curcumin có thể làm tăng hoạt chất dinh dưỡng thần kinh có nguồn gốc từ não. Hoạt chất này giúp não bộ hình thành những kết nối mới và thúc đẩy phát triển các tế bào não. Nhờ đó giúp giảm thiểu các bệnh lý về não và cải thiện trí nhớ đáng kể.
5. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Uống sữa nghệ có tác dụng gì? Sữa nghệ thường được sử dụng như một phương thuốc chống lại các bệnh thông thường như cảm lạnh. Các nghiên cứu cho thấy, chất curcumin có đặc tính kháng khuẩn, kháng virus và kháng nấm, có thể giúp ngăn ngừa và chống nhiễm trùng. Nhờ đó có thể chống lại một số loại virus gây ra các chứng bệnh cảm lạnh, nhiễm trùng đường hô hấp.
Ngoài ra, các thành phần của sữa nghệ như quế (có hợp chất cinnamaldehyde) có thể ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, giúp điều trị nhiễm trùng đường hô hấp do nấm gây ra. Các thành phần trong sữa nghệ cũng có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
6. Hỗ trợ tiêu hóa
Nghiên cứu còn cho thấy rằng nghệ cũng có thể giúp giảm các triệu chứng khó tiêu. Sử dụng nghệ thường xuyên cũng giúp cải thiện quá trình tiêu hóa chất béo bằng cách tăng sản xuất dịch mật. Từ đó có thể giúp duy trì chức năng tiêu hóa ổn định và ngăn ngừa viêm loét đại tràng và các rối loạn tiêu hóa khác.
7. Sữa nghệ giúp làm đẹp da
Nghệ có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa, chữa lành các tổn thương tế bào. Vậy nên, cách làm sữa nghệ uống đẹp da giúp bạn loại bỏ các viêm nhiễm, vi khuẩn gây mụn trên da, giúp làm mờ vết thâm do mụn, làm cho da trắng sáng và mịn màng hơn.
>>> Bạn có thể quan tâm: 5 CÔNG DỤNG CỦA BỘT YẾN MẠCH TRONG LÀM ĐẸP
3 cách làm sữa nghệ uống đẹp da
1. Cách làm sữa nghệ uống đẹp da: Pha bột nghệ với sữa tươi
Một trong những cách pha sữa nghệ uống đẹp da là kết hợp với sữa tươi. Trong sữa tươi có chứa một lượng lớn vitamin A, B1, B2 cùng protein có khả năng giúp da trở nên mềm mịn, trắng sáng và giàu sức sống. Vậy nên sẽ thật hoàn hảo nếu kết hợp sữa tươi và nghệ để làm sữa nghệ dùng hàng ngày.
Bạn chuẩn bị nguyên liệu, gồm:
• 20g bột nghệ
• 500ml sữa tươi không đường
• 5 thìa cà phê mật ong
Cách làm sữa nghệ:
• Bạn bắc nồi lên bếp, cho 500ml sữa vào đun lửa nhỏ cho sữa ấm lên.
• Khi sữa vừa đủ ấm, bạn cho mật ong và bột nghệ vào, sau đó khuấy đều nhanh tay cho bột nghệ tan, sôi liu riu là được.
• Đổ sữa ra cốc và thưởng thức.
Sữa nghệ có màu vàng đẹp mắt, vị ngọt thanh của mật ong hòa cùng vị béo của sữa tươi và hương nghệ nên rất dễ uống.
Lưu ý là bạn nên nấu với lửa nhỏ liu riu, không để hỗn hợp sữa sôi bùng để giữ được các tinh chất có trong bột nghệ.
>>> Bạn có thể quan tâm: CÁCH SỬ DỤNG SỮA ONG CHÚA LÀM ĐẸP DA
2. Pha tinh bột nghệ với sữa hạt
Sữa hạt là các loại sữa được chế biến từ hạt đậu nành, đậu xanh, hạnh nhân, óc chó… Sữa hạt mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ tim mạch và cũng giúp cho bạn có một làn da khỏe mạnh.
Cách làm sữa nghệ uống đẹp da kết hợp với sữa hạt rất đơn giản. Trước tiên, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sau:
• 250ml sữa hạt
• 100ml nước
• 1/2 thìa cà phê tinh bột nghệ
• 1 thanh nhỏ quế
• 3 thìa cà phê mật ong
Cách pha sữa nghệ uống đẹp da
• Bạn hòa bột nghệ cùng 100ml nước rồi đun sôi với lửa liu riu.
• Khuấy đều tay, khoảng 4 – 6 phút.
• Sau đó, bạn cho tiếp sữa hạt, quế vào nồi và đun tiếp khoảng 3 – 4 phút thì cho mật ong vào khuấy đều rồi tắt bếp.
• Rót ra và thưởng thức.
3. Cách pha sữa nghệ uống đẹp da kiểu Ấn Độ
Cách làm sữa nghệ uống đẹp da của người Ấn Độ thường có thêm nhiều loại gia vị là các loại thảo mộc như bột quế, bột tiêu đen… Đây là những loại gia vị rất hữu ích trong Đông y, vừa giúp giảm bệnh tật, cho làn da sáng mịn màng và còn giúp giảm cơn thèm ăn, nhờ đó hỗ trợ giảm cân.
Nguyên liệu để làm sữa nghệ gồm:
• 225ml sữa tươi. Nếu muốn đổi vị, bạn có thể thay bằng sữa hạnh nhân hay nước cốt dừa đều được
• 5g nghệ tươi
• 3g bột quế
• 2,5g bột tiêu đen
• 2,5g bột thảo quả
• 2,5g bột thì là
• 5ml mật ong (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
Cách làm sữa nghệ uống đẹp da:
• Bước 1: Đầu tiên, bạn đổ sữa vào nồi và đun nóng. Khi sữa bắt đầu sôi, bạn hạ nhỏ lửa để sữa chỉ sôi lăn tăn.
• Bước 2: Dùng dao bào vỏ và rửa sạch củ nghệ tươi. Sau đó, bạn bào nghệ tươi vào nồi sữa đang đun.
• Bước 3: Tiếp tục cho các loại bột gia vị còn lại vào. Sau đó thì thêm mật ong.
• Bước 4: Trộn thật đều các loại gia vị cho tan rồi đun sôi nhẹ thêm khoảng 5 phút là được
• Bước 5: Bạn lọc sữa nghệ qua rây rồi rót ra ly thưởng thức nóng.
Những lưu ý khi uống sữa nghệ
• Bạn nên uống sữa nghệ khi còn ấm và nên uống vào buổi sáng, trước khi ăn khoảng 15 phút. Nếu để sữa nghệ trong tủ lạnh, trước khi uống bạn nên hâm nóng lại sữa.
• Thực hiện uống đều đặn mỗi ngày 1 ly/khoảng 250ml mỗi lần, từ sau hai tuần, bạn sẽ thấy làn da mình bắt đầu có dấu hiệu tươi trẻ, mịn màng, trắng sáng và các vết nám sẽ mờ dần.
• Không uống sữa nghệ cùng các loại thuốc tây, vì nó có thể ảnh hưởng đến sản lượng và chức năng hoạt động của hồng cầu trong máu.
• Bạn không nên uống sữa nghệ khi mang thai vì tinh bột nghệ có thể gây co bóp tử cung, ảnh hưởng không tốt tới thai nhi. Nếu đang trong chu kỳ kinh nguyệt, bạn cũng nên tạm dừng uống sữa nghệ.
• Để sữa nghệ đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên chọn tinh bột nghệ thật, không bị pha tạp. Cách phân biệt tinh chất bột nghệ thật là chọn loại có màu vàng tươi, mịn, không bị vón cục.
Ngoài cách làm sữa nghệ uống đẹp da, bạn có thể kết hợp làm mặt nạ sữa nghệ bằng cách trộn 1/4 chén sữa tươi không đường cùng với 1/2 thìa tinh bột nghệ, thoa lên da rồi rửa sạch mặt sau 15-20 phút. Chúc bạn có sớm làn da khỏe mạnh, trắng mịn xinh đẹp nhé!
>>> Xem thêm: CÁCH LÀM ĐẸP TỪ MẬT ONG VÀ TRỨNG GÀ
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
