Chocolate gây mụn, khiến tăng cân, không tốt cho sức khỏe? Đã đến lúc bạn nên quên đi các định kiến xưa cũ ấy. Các nhà khoa học đã chứng minh chocolate là một trong những phương thuốc rất tốt cho sức khỏe và nhan sắc. Đặc biệt khi chúng được cô đặc dưới dạng các viên nén.
TĂNG KHẢ NĂNG BẢO VỆ DA
Các nghiên cứu khoa học cho thấy những chất chống ô-xy hóa mang tên flavanol, có trong thành phần hạt ca cao mang đến nhiều lợi ích cho phái đẹp. Chúng tác động đến não bộ, tim, huyết áp và thúc đẩy quá trình trao đổi chất tuyệt vời.
Các nhà nghiên cứu tại bệnh viện Brigham and Women ở Boston và trường Y khoa Harvard, Mỹ vừa công bố sẽ tiến hành một nghiên cứu để đánh giá chuẩn xác lợi ích của chất flavanol, khi chúng được cô đặc trong một viên thuốc nén. Nghiên cứu hàng triệu đô này sẽ được tiến hành trên 18.000 tình nguyện viên trên khắp nước Mỹ trong vòng 4 năm. Chất flavanol trong hạt ca cao được xem là rất tốt cho tim, chúng giúp hạ huyết áp, giảm lượng insulin và cholesterol trong máu, giúp các mạch máu giãn nở.
Tất nhiên đây không phải là một nghiên cứu đầu tiên tìm kiếm các lợi ích sức khỏe chocolate. Một nghiên cứu gần đây cho biết uống chocolate nóng hàng ngày sẽ giúp trí nhớ tốt hơn, cải thiện lượng máu lưu thông lên não. Chocolate còn bảo vệ da khỏi ánh nắng: một nghiên cứu năm 2009 cho thấy chocolate với hàm lượng flavanol cao sẽ tăng khả năng bảo vệ da khỏi tia UV.
GIÚP VÓC DÁNG THON THẢ
Với nhiều công dụng hữu hiệu, những “tín đồ” chocolate, đặc biệt là phái đẹp sẽ vui mừng hơn với tin này: ăn chocolate, nhất là chocolate đen, có thể giúp vóc dáng thon thả.
Một nghiên cứu của Đại học California, đăng tải trên tạp chí Archives of Internal Medicine năm 2012 cho biết người thường xuyên ăn chocolate có chỉ số cân nặng thấp hơn những người ít ăn. Thực tế, nếu ăn chocolate 5 lần/tuần, bạn có cơ hội giảm đến 2,5kg trọng lượng cơ thể.
Tiến sỹ, bác sỹ nội khoa Beatrice A. Golomb chỉ ra rằng: Chocolate chứa nhiều ca-lo (khiến bạn dễ béo) nhưng chúng đồng thời giúp cơ thể đốt cháy lượng ca-lo vừa nạp vào. Nếu bạn ăn một lượng chocolate vừa đủ thì cũng không ảnh hưởng gì đến cân nặng. Chocolate màu sắc càng đậm càng tốt. Thực ra, chocolate đen được chứng minh giúp lấp đầy bụng nhanh hơn chocolate sữa (màu trắng). Chúng giúp bạn cắt cơn… đói nhưng không hề gây tăng cân, mụn… như những lời đồn thổi.
Dĩ nhiên, bạn không cần phải ăn chocolate hàng ngày mới có được những lợi ích đó. Lauren Slayton, chuyên gia dinh dưỡng kiêm tác giả cuốn sách bestseller về giữ gìn vóc dáng The Little Book of Thin, gợi ý rằng bạn có thể rắc một ít bột ca cao không đường vào sinh tố, sữa tươi hay yogurt để bổ sung chất chống ô-xy hóa cho cơ thể mà vẫn giữ được vóc dáng mi nhon.
SẢN PHẨM LÀM ĐẸP CHIẾT XUẤT TỪ CA CAO
Sữa tắm Jardins du Monde Ca cao, 149.000 đồng, Yves Rocher
Kem tẩy tế bào chết toàn thân, 439.000 đồng, The Body Shop
Phấn kẻ chân mày chiết xuất ca cao, 169.000 đồng, Skinfood
Tổng hợp: Thụy Vũ – Ảnh: Tư liệu – Xem địa chỉ mua sắm tại đây.
