Nhà hàng Fashionista Café ra mắt “Khu vườn mùa Đông”.
Fashionista Café trở lại trong mùa thu năm nay với ý tưởng độc đáo mang tên Khu vườn mùa Đông đi kèm thực đơn vô cùng phong phú, “đáng đồng tiền bát gạo” theo tiêu chuẩn Michelin. Thực đơn nhà hàng được dẫn dắt và truyền cảm hứng bởi đầu bếp nổi tiếng người Pháp Sakal Phoeung – chủ tịch Hiệp hội Escoffier Vietnam.
Fashionista Café chưa tròn 1 năm tuổi đã lọt vào mắt xanh của Michelin
Tọa lạc ngay góc phố ngoại giao, 22B Phùng Khắc Khoan, giao thoa với đường Nguyễn Đình Chiểu, Quận 1 TP.HCM, Fashionista Café được biết đến là một nhà hàng Pháp sang trọng, nằm bên trong không gian The House Of Fashion (Ngôi nhà Thời trang) của thương hiệu thời trang cao cấp Mr Crazy & Lady Sexy.
Mặt tiền của Fashionista Café
Với phong cách “Ẩm thực Pháp, hương vị Việt”, những sáng tạo trong lối chế biến, trang trí món ăn và kết hợp đa dạng các loại nguyên liệu mang đến trải nghiệm độc đáo cho những tâm hồn yêu ẩm thực. Chính điều này đã gây ấn tượng với các thẩm định viên của Michelin, những người “âm thầm” lui tới các nhà hàng khắp Việt Nam, thưởng thức, không chỉ một mà rất nhiều lần, để đánh giá chất lượng.
Vào ngày 06/06/2023, Fashionista Café chính thức được vinh danh tại danh mục Michelin Selected Vietnam 2023 của Cẩm Nang Michelin. Đây là niềm vinh dự đầy bất ngờ cho Fashionista Café. Cuốn cẩm nang ẩm thực danh giá nhất thế giới dành đã cho Fashionista Café những đánh giá trang trọng:
“Ẩm thực và thời trang là niềm đam mê của giới sành điệu. Fashionista Café là một phần của Ngôi nhà Thời trang 2 tầng, không có sự ngăn cách giữa không gian thời trang và ẩm thực. Các món ăn theo phong cách ẩm thực Pháp mang hương vị Việt. Các loại trái cây và hạt vùng nhiệt đới địa phương được sử dụng chính để làm gia vị và nước xốt, món ăn được trình bày tinh tế góp phần tạo nên phong cách ẩm thực Pháp cao cấp. Thực đơn bữa trưa có giá rất hợp lý”.
Fashionista Café là sự kết hợp hoàn hảo của nữ doanh nhân tài năng Lệ Thu, người sáng lập dự án, với đầu bếp người Pháp Sakal Phoeung, Chủ tịch Hiệp hội Escoffier Việt Nam. Đây là dự án thứ ba của cặp song trùng này, sau sự thành công vang dội của Le Corto, nơi vinh dự được Tổng Thống Pháp lựa chọn để tiếp khách vào năm 2016, và P’TI Sài Gòn, nơi giới sành ăn thường xuyên lui tới.
Ra mắt concept Khu vườn mùa Đông, Fashionista Café mang không khí mát lạnh đến Sài Gòn
Khu vườn mùa Đông (Jardin d’Hiver) vừa được Fashionista Café đưa vào hoạt động sau nhiều tuần sửa chữa. Toàn bộ khu vực sân vườn ngay góc phố đẹp Phùng Khắc Khoan và Nguyễn Đình Chiểu, nay là ngôi nhà kính khép kín, máy lạnh, có mái che, không gian xanh và mát.
Vào bữa sáng, Fashionista Café phục vụ cà phê, nước trái cây, bún bò và các đồ ăn sáng khác. Bữa trưa có thực đơn “business lunch”, khách có thể lựa chọn thực đơn 2 món hay 3 món. Từ 2 giờ chiều có Trà Chiều và tối phục vụ Fine Dining. Các món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp, mang màu sắc của thời trang.
Ngoài việc đến tận nơi để thưởng thức cảm xúc mát lạnh của Khu vườn mùa Đông, những thực khách có nhu cầu tổ chức tiệc sang trọng tại gia có thể đặt hàng Fashionista Café thiết kế menu đặc biệt theo sở thích và yêu cầu của gia chủ.
CÁC ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG SANG TRỌNG Ở SÀI GÒN:
GẶP GỠ 4 PASTRY CHEF NỔI TIẾNG TẠI TIỆC TRÀ CHIỀU THE REVERIE SAIGON
9 NHÀ HÀNG VIEW SÔNG SANG ĐẸP Ở SÀI GÒN
7 NHÀ HÀNG CHAY NGON VỚI ẨM THỰC ĐẸP MẮT Ở SÀI GÒN
Tạp chí Thời trang Harper’s Bazaar Vietnam
