Jessica Minh Anh mặc Rami Kadi chụp ảnh tại khách sạn Gotham New York. Thường xuyên đến New York làm việc nên siêu mẫu quốc tế sành sỏi các nhà hàng, quán bar ngon và sang tại đây. Ảnh: Jessica Minh Anh
Siêu mẫu quốc tế và nhà sản xuất các sự kiện thời trang Jessica Minh Anh thường xuyên đi du lịch và công tác ở những thủ phủ thời trang thế giới. Do đó cô có hẳn một cuốn sổ tay những địa điểm đẹp nhất để chụp ảnh, những nhà hàng ngon nhất để ăn uống, và các quầy bar sang trọng để thưởng thức.
Nếu bạn đang có ý định đến thủ phủ thời trang nước Mỹ, hãy tham khảo sổ tay những nhà hàng, quán bar sang trọng nhất New York từ Jessica Minh Anh.
Jessica Minh Anh gặp gỡ đầu bếp Daniel Boulud ở nhà hàng Daniel New York. Ảnh: Jessica Minh Anh
Per Se, Daniel, và Le Pavillon là 3 lựa chọn hàng đầu của Jessica tại New York. Đây là top 3 nhà hàng cho các bữa ăn tối sang trọng. Các nhà hàng nổi tiếng khác Jessica hay ghé thăm bao gồm Harry Cipriani, Nobu, TAO, Fasano, The Grill, The Fulton, The Lambs Club, và Sparks Steak House.
Lưu ý: Nhiều địa điểm rất khó đặt chỗ, có danh sách xếp hàng dài chờ đợi. Bạn có thể phải đăng ký từ trước để được thưởng thức bữa ăn do các đầu bếp nổi tiếng thế giới chuẩn bị.
Casa Cipriani, câu lạc bộ của các ngôi sao
Ảnh: Jessica Minh Anh
Tối thứ Sáu hoặc thứ Bảy, Jessica Minh Anh thích đến Casa Cipriani. Đây là một tổ hợp khách sạn, nhà hàng và cũng là câu lạc bộ thành viên của các ngôi sao nằm trong tòa nhà phong cách Beaux-Arts. Sân thượng lớn có tầm nhìn bao quát cầu Brooklyn và Tượng Nữ thần Tự do.
Jessica Minh Anh gặp gỡ diễn viên Michelle Williams tại bữa tối ở Casa Cipriani. Ảnh: Jessica Minh Anh
Câu lạc bộ 1500 hội viên này có mức giá thành viên khởi điểm từ hàng chục nghìn đô-la Mỹ. Vì sự hạn chế khách vãng lai nên các người nổi tiếng cảm thấy thoải mái khi đến đây dùng bữa. Một số tên tuổi từng dùng bữa tại đây bao gồm Elon Musk, Kim Kardashian, Alicia Keyes đến John Legend, Jennifer Lopez, Beyoncé, Rihanna.
View từ sân thượng Casa Cipriani. Ảnh: Cipriani SA
Bạn sẽ cần quen một hội viên để được mời đến đây dùng bữa. Hoặc, bạn cũng có thể chọn trở thành một hội viên. Vì Casa Cipriani không giới hạn hội viên phải sinh sống hay làm việc ở New York.
Các nhà hàng New York sang trọng phục vụ ẩm thực châu Âu
Daniel, món Pháp chuẩn vị giữa lòng New York
Bên trong nhà hàng Daniel ở New York. Ảnh: OpenTable
Cũng giống như ở Paris với đầu bếp nổi tiếng Alain Ducasse, ở New York, Jessica Minh Anh là bạn của đầu bếp ngôi sao Daniel Boulud.
Nhà hàng mang tên ông, Daniel, giữ vị trí trụ cột trong nền ẩm thực cao cấp của Thành phố New York, và nhận được nhiều giải thưởng cho các món ăn Pháp tinh tế, hầm rượu, cũng như sự hiếu khách đẳng cấp thế giới.
Le Pavillion, nhà hàng Pháp view thành phố New York
Cây ôliu sống mọc bên trong nhà hàng Le Pavillon ở New York. Ảnh: Daniel Boulud
Nhà hàng mới nhất cũng của đầu bếp Daniel Boulud là Le Pavillon, tọa lạc tại One Vanderbilt, tòa nhà chọc trời bên cạnh ga tàu Grand Central. Được thiết kế bởi Isay Weinfield, không gian bên trong xanh mát với khu vườn trong nhà và những cây ô liu lớn giữa phòng ăn có trần nhà cao vút.
Ảnh: Jessica Minh Anh
Đến nhà hàng này, bạn không chỉ được dùng món Pháp chuẩn vị mà còn được ngắm cảnh New York từ trên cao. Hoặc, nếu yêu thích sự yên tĩnh, bạn có thể giống Jessica Minh Anh chọn góc ngồi phía trong gần cây cỏ.
Harry Cipriani, nhà hàng Ý trên đại lộ số 5 cạnh Central Park
Nhà hàng Harry Cipriani có quầy bar với ghế đẩu, gợi nhắc khung cảnh đến nơi Ernest Hemingway từng ngồi nốc rượu. Ảnh: OpenTable
Một nhà hàng Ý giữa nước Mỹ nhưng vẫn mang không khí của Venice. Mọi thứ bắt đầu từ một quán bar nhỏ được ông Giuseppe Cipriani mở ra năm 1931 tại Venice. Bây giờ, nhà hàng tại New York do cháu trai ông điều hành mô phỏng toàn vẹn không khí của quán bar xưa kia, nơi từng đón tiếp những vị khách như nhà thơ Ernest Hemingway và tài tử Humphrey Bogart.
Các nhà hàng New York sang trọng phục vụ ẩm thực châu Á
Nobu 57, ẩm thực Nikkei chuẩn sao Michelin
View gian bếp mở của nhà hàng Nobu 57. Ảnh: OpenTable
Nikkei là phong cách pha trộn giữa ẩm thực Nhật Bản và ẩm thực Peru. Phong cách ẩm thực này đã được bếp trưởng Nobuyuki Matsuhisa đưa đến Mỹ. Tương truyền, Robert de Niro do quá yêu thích tài nghệ của vị bếp trưởng này nên đã cùng ông đầu tư thành lập nhà hàng Nobu đầu tiên. Về sau, Nobu trở thành một chuỗi nhà hàng và khách sạn sang trọng trải dài khắp toàn cầu.
Tại New York có hai nhà hàng Nobu, nhưng Nobu 57 nằm cạnh công viên Central Park là địa điểm ăn uống sang trọng hơn. Tại đây, bạn có thể ngắm nhìn các đầu bếp chuẩn bị bữa ăn cho bạn từ gian bếp mở.
TAO Downtown, nhà hàng và quán bar mang phong vị Hoa trong lòng quận thời trang Meatpacking
Không gian ngầm dưới đất của TAO tại Meatpacking District. Ảnh: Warren Jagger for TAO
Nếu đã chán ẩm thực Âu Mỹ, hãy thử nghiệm một trong những nhà hàng Hoa chất chơi nhất New York. Tương tự như Nobu, TAO có hai địa điểm ở New York, nhưng dân sành ăn sẽ yêu thích địa điểm Downtown nằm ở quận thời trang Meatpacking hơn. Meatpacking là trung tâm party và sự kiện sang trọng của New York, với hàng loạt cửa hàng thời trang hàng hiệu. Nhà hàng TAO tại đây nằm ngầm dưới mặt đất và phục vụ những món Hoa vừa miệng và đồ uống sành điệu.
Các nhà hàng New York sang trọng phục vụ ẩm thực Mỹ
Per Se, nhà hàng 3 sao Michelin ở New York
Món Mediterranean Lubina tại nhà hàng Per Se. Ảnh: Per Se
Per Se là nhà hàng đắt nhất nước Mỹ và thứ hai trên thế giới. Đây là một trong những nhà hàng cao cấp với 3 sao Michelin khó đặt chỗ nhất ở New York. Nhà hàng của đầu bếp ngôi sao Thomas Keller cung cấp thực đơn chín món tinh tế, cách trình bày đặc biệt, và dịch vụ chuyên nghiệp.
Ảnh: Jessica Minh Anh
Jessica thường ăn tối vào lúc hoàng hôn tại đây, để thưởng thức không chỉ đồ ăn thượng hạng mà cả khung cảnh nên thơ của Columbus Circle và Công viên Central Park.
The Grill, nhà hàng ẩm thực Mỹ với đồng phục do Tom Ford thiết kế
Không khí bữa tối tại The Grill New York. Ảnh: OpenTable
Một nhà hàng phục vụ thịt bò, nhưng với phong cách nhã nhặn của thập niên xưa, trước khi lối ăn uống ồn ào của các quán steak rẻ tiền lên ngôi. Nhà hàng này tọa lạc ở trung tâm New York, gần với các nhà hát, Times Square và tòa nhà Rockerfeller. Đồng phục của nhà hàng này được may đo riêng bởi Tom Ford – điều này đủ nói lên độ trang trọng của nơi đây!
The Lambs Club, thưởng thức ẩm thực Mỹ trong không gian Art Deco
Quán bar ấm áp của The Lambs Club. Ảnh: Chatwal Hotel
Nhà hàng The Lambs Club ở khách sạn boutique xa xỉ Chatwal New York. Do địa điểm ngay gần kề khu nhà hát ở Times Square, nên tòa nhà này cách đây 100 năm từng là câu lạc bộ hội viên của các diễn viên điện ảnh và sân khấu kịch, với các thành viên như Charlie Chaplin, Douglas Fairbanks, Oscar Hammerstein II, Fred Astaire…
Jessica Minh Anh trên con đường nơi The Lambs Club tọa lạc. Ngay bên kia con phố là Times Square. Ảnh: Jessica Minh Anh
Ngày nay, tòa nhà này vẫn giữ nguyên phong cách Art Deco nguyên bản. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức ẩm thực Mỹ cao cấp giữa không khí New York cổ xưa.
Sparks Steak House, một trong những nhà hàng bít-tết cổ xưa nhất ở New York
Thành lập năm 1966, Sparks Steak House vẫn giữ chân được thực khách vì tính nguyên bản trong menu. Nhà hàng này trong nhiều năm liên tục lọt danh sách top các nhà hàng ngon nhất ở New York từ nhiều tờ báo ẩm thực khác nhau. Điều đáng ngưỡng một là Sparks Steak House vẫn do gia đình làm chủ và điều hành, không trực thuộc một tập đoàn đa quốc gia nào cả.
GIGI HADID DẠY BẠN CÁCH NẤU MÌ Ý SỐT CÀ CHUA GIỐNG NHÀ HÀNG 5 SAO NEW YORK
8 KHÁCH SẠN XA HOA BẬC NHẤT PARIS CHO NGƯỜI YÊU THỜI TRANG
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
