Rượu vang ngon cho Quốc khánh 2/9: Escarpment từ New Zealand

Lựa chọn ngon miệng cho Quốc khánh: Rượu vang Escarpement từ Viva House of Wine

Kỳ nghỉ lễ Quốc Khánh 2022 đang gần đến, ai ai cũng mong chờ kỳ nghỉ này vì đây là sự kết hợp giữa nghỉ lễ và cuối tuần. Với 4 ngày nghỉ thì việc ăn mừng là hoạt động không thể thiếu, bạn có thể đi du lịch cùng gia đình hoặc đơn giản là những bữa tiệc cùng bạn bè, người thân thắt chặt tình cảm. Mà đã là bữa tiệc thì chắc chắn không thể thiếu những chai rượu vang rồi. Hãy cùng Bazaar Việt Nam và VIVA House Of Wine tham khảo qua một vài chai vang ăn mừng 2/9.

Vang Pinot Noir đến từ New Zealand

Để hòa mình vào không khí ăn mừng ngày Quốc Khánh 2/9 thì VIVA House of Wine xin giới thiệu một dòng vang làm từ nho Pinot Noir đặc trưng đến từ New Zealand, Escarpment. Được tạo ra bởi ông Larry McKenna – một trong những nhà sản xuất rượu Pinot Noir danh giá của New Zealand.

Escarpment là dòng vang có sức mạnh và phong cách đặc biệt. Với các kỹ thuật sản xuất rượu truyền thống, nhà Escarpment luôn là chai rượu tiên phong của phong cách Pinot Noir ở New Zealand và tự hào được các nhà phê bình chấm 95 điểm, với đặc trưng bởi chất tannins từ trung bình đến đậm đà, mượt như nhung nhưng phong phú với lớp hậu vị kéo dài.

Điểm nhấn của Escarpment là nho được canh tác theo phương pháp mới với mật độ cao trong vườn nho của của Escarpment Te Muna Road, khu đất rộng 1,8ha bao quanh vách đá Huangarua dựa trên một loại đất bồi đắp do sông từ hơn 75.000 năm trước. Sự kết hợp hoàn hảo các yếu tố thổ nhưỡng và canh tác độc đáo như: Đá trầm tích, Nho có nguồn gốc “Abel”. Tỉ lệ cân đối giữa lá và quả cao, mùa hè khô ấm của Martinborough,.. Đã tạo ra những loại chai rượu vang hảo hạng đến từ New Zealand.

Có thể kể đến những chai Escarpment có mặt tại VIVA House Of Wine gồm:

Vang đỏ Escarpment Kiwa Pinot Noir 2018: 91 điểm

Là sự pha trộn giữa các bản sao của Pommard có nguồn gốc từ Đại Học California, Davis. Hương vị nồng đượm, mạnh mẽ. Hương tiêu cay nồng nàn, hương gỗ ấm cúng cùng với quả thẫm. Thoang thoảng hương trà đen, quyện cùng chất chát dày dặn kéo dài êm mượt. Tiềm năng lưu trữ và trưởng thành tốt.

Vang đỏ Escarpment Kupe Pinot Noir 2019: 95 điểm

Hương oải hương nồng nàn quyện chung với hương dâu đen, hương vị đậm đà, dày dặn, cấu trúc phức hợp nhưng thanh thoát, vị quả chín cân bằng cùng nốt hương tươi tắn của thảo mộc. Vị chát mượt mà như nhung kéo dài tới hậu vị.

Vang đỏ Escarpment Pinot Noir 2018: 89 điểm

Hương hoa, hương vị trái cây thanh lịch và tannin chín mềm là tất cả những đặc điểm nổi bật của Pinot Noir. Sự phức tạp, kết cấu hấp dẫn và sự kết hợp hoàn hảo của các hương vị trái cây đen, đỏ làm nên sự nổi tiếng của Pinot Noir. Thoang thoảng hương cà phê mocha từ thùng gỗ sồi.Hương vị chát sánh quyện cùng vị trái đất và anh đào đen. Rượu đậm vừa cần thời gian bung tỏa hương vị.

Vang trắng Escarpment ‘Blanc’ Pinot Noir 2021

Rượu có màu vàng chanh. Hương thơm từ hạt, cam quýt và vani đến từ Pinot Blanc. Một loại rượu vang sảng khoái với vị ngọt thanh mát có chút vị chua. Kết cấu hoàn hảo với hương vị trái cây chín kết hợp với sự phức tạp hấp dẫn. Hậu vị ấn tượng và tinh tế tràn ngập hương vị trái cây cay, kết thúc mạnh mẽ và tươi mát.

Vang đỏ Escarpment ‘Noir’ Pinot Noir 2020

‘Noir’ mang trong mình tinh túy làm rượu trong suốt 35 năm của kỹ thuật làm rượu từ New Zealand. Mang nét mềm mại, thanh thoát, đượm vị quả tươi có thể thưởng thức sớm. Đồng thời có thể nuôi giữ thêm nhiều năm. Cấu trúc, hương vị cân bằng hoàn hảo giữa hương vị quả chín kết hợp với cấu trúc cân đối.

Đây chắc chắn là những hương vị bạn không thể bỏ lỡ cho những bữa tiệc. VIVA vẫn nhận đặt hàng cho những ngày nghỉ lễ và cuối tuần này của bạn. Bạn còn chờ gì nữa? Hãy đến ngay nhà VIVA để chọn một vài chai vang đến từ nhà Escarpment ngay.