Sinh tố đu đủ là loại thức uống ít calo, giàu chất xơ và có thể hỗ trợ tiêu hóa tốt. Các nghiên cứu cũng cho thấy đu đủ là một trong những thực phẩm có đặc tính chống béo phì, giúp giảm cân. Cùng tìm hiểu rõ hơn về việc sinh tố đu đủ có giảm cân không cũng như cách làm sinh tố đu đủ giảm cân đơn giản mà hiệu quả nhé!
Thành phần dinh dưỡng và lợi ích từ đu đủ
1. Thành phần dinh dưỡng trong quả đu đủ
Đu đủ là một loại trái cây nhiệt đới có vị ngọt, với nhiều thành phần dinh dưỡng. Trong 152g đu đủ có chứa:
• Calo: 59 calo
• Carbohydrate: 15g
• Chất xơ: 3g
• Chất đạm: 1g
• Vitamin C: 157% RDI
• Vitamin A: 33% RDI
• Folate (vitamin B9): 14% RDI
• Kali: 11% RDI
Ngoài ra nó cũng cung cấp nhiều vitamin B1, B3, B5, E và K.
2. Công dụng của đu đủ
Ảnh: Stockfood
Với những hợp chất này, công dụng của đu đủ rất sức tốt cho khỏe. Loại quả thơm ngọt này có những công dụng khiến bạn phải bất ngờ:
• Đu đủ có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể làm giảm stress và nguy cơ mắc một số bệnh.
• Các chất chống oxy hóa trong đu đủ có thể làm giảm nguy cơ ung thư. Thậm chí nó có thể làm chậm sự tiến triển của ung thư.
• Hàm lượng vitamin C và lycopene cao trong đu đủ có thể cải thiện sức khỏe tim mạch. Đồng thời nó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
• Đu đủ có thể làm giảm viêm hiệu quả.
• Ăn đu đủ rất tốt cho hệ tiêu hóa. Nó được chứng minh là có tác dụng cải thiện chứng táo bón và các triệu chứng khác của hội chứng kích thích ruột.
• Các chất chống oxy hóa trong đu đủ giúp làn da của bạn phục hồi sau tác hại của ánh nắng mặt trời. Nó cũng giúp chống lão hóa.
Sinh tố đu đủ có giảm cân không?
Sinh tố đu đủ có giảm cân không? Câu trả lời là có. Các hợp chất trong đu đủ có thể giúp bạn thúc đẩy chế độ ăn kiêng lành mạnh. Từ đó, bạn sẽ đạt được cân nặng như mong muốn. Trong 100g đu đủ chín chỉ có 39 calo và chứa nhiều nước. Nhờ vậy, đu đủ giúp bạn nhanh no và không nạp nhiều calo hơn. Hơn nữa, chất xơ trong đu đủ cũng giúp bạn tăng cảm giác no và giảm nguy cơ ăn quá nhiều.
Các nghiên cứu cũng cho thấy, đu đủ có chứa một loại enzyme gọi là papain. Đây là loại enzyme có khả năng thúc đẩy giảm cân và đốt cháy chất béo. Chính vì vậy, đu đủ là thực phẩm tuyệt vời có thể hỗ trợ mục tiêu giảm cân của bạn.
Những điều trên chứng tỏ sinh tố đu đủ giảm cân là điều chắc chắn. Kết hợp đu đủ với những loại trái cây hỗ trợ giảm cân khác sẽ càng tăng hiệu quả giảm cân.
Cách làm sinh tố giảm cân với đu đủ
Đu đủ có thể kết hợp được cùng nhiều loại trái cây để cho ra món sinh tố vừa ngon vừa giảm cân hiệu quả. Hãy bắt đầu làm sinh tố đu đủ giảm cân với 8 công thức dưới đây nhé.
1. Sinh tố đu đủ và bơ
Ảnh: The littlest crumb
Bơ giàu chất béo không bão hòa đơn – một loại chất béo lành mạnh có tác dụng hỗ trợ giảm cân. Bơ còn giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn sau khi ăn và làm giảm cảm giác thèm ăn. Chính vì thế món sinh tố đu đủ giảm cân với bơ sẽ không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng của bạn.
Đu đủ chín có vị ngọt tự nhiên. Bơ cũng có sẵn vị ngọt và béo. Vì thế, với món sinh tố đu đủ và bơ, bạn không cần thêm sữa hay đường. Lượng calo trong 1 ly sinh tố đu đủ, bơ khoảng 225 calo.
Nguyên liệu
• 150g đu đủ chín mềm
• 1/2 quả bơ chín
• 1 bát đá viên
Cách làm
• Đu đủ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
• Bơ bóc vỏ, cắt miếng nhỏ cho dễ xay.
• Cho đu đủ, bơ và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn. Rót ra ly, dùng ngay.
>>> Đọc thêm: 5 MÓN BƠ GIẢM BÉO VÀ THỰC ĐƠN ĂN BƠ 3 NGÀY GIẢM CÂN
2. Sinh tố đu đủ chuối giảm cân
Ảnh: Brazilian kitchen abroad
Chuối là một trong những loại trái cây chứa nhiều chất xơ. Nó giúp bạn nhanh no, giảm cảm giác thèm ăn. Kết hợp đu đủ và chuối càng tăng hiệu quả giảm cân của bạn. Tìm hiểu thêm 5 cách làm sinh tố chuối giảm cân.
Trong một quả chuối loại vừa (khoảng 125g) chứa khoảng 111 calo. Vì vậy món sinh tố đu đủ, chuối thêm chút sữa tươi có khoảng 205 calo. Sữa tươi không đường giúp món sinh tố có vị béo. 192ml sữa tươi không đường có 122 calo.
Tuy nhiên, nếu muốn ép cân bằng cách giảm tối đa lượng calo dung nạp, bạn có thể bỏ sữa tươi và thêm nhiều đá vào một chút.
Nguyên liệu
• 150g đu đủ chín mềm
• 1 quả chuối chín loại vừa
• 50ml sữa tươi không đường
• 1 bát đá viên
Cách làm
• Đu đủ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
• Chuối bóc vỏ, cắt khoanh tròn vừa.
• Cho đu đủ, chuối, sữa tươi không đường và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn. Rót ra ly, dùng ngay.
3. Sinh tố đu đủ giảm cân với dứa
Dứa (quả thơm/khóm) có nhiều chất xơ hòa tan giúp thúc đẩy quá trình giảm cân. Dứa có vị chua ngọt nhẹ, kết hợp với đu đủ sẽ tạo nên món sinh tố chua ngọt dễ uống. Món sinh tố này không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng nhờ lượng calo chỉ khoảng 166 calo.
Nguyên liệu
• 200g đu đủ chín mềm
• 100g quả dứa chín
• 50ml sữa tươi không đường
• 1 bát đá viên
Cách làm
• Đu đủ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
• Dứa gọt vỏ và mắt, cắt miếng nhỏ.
• Cho đu đủ, dứa, sữa tươi không đường và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn. Rót ra ly, dùng ngay.
>>> Tìm hiểu thêm: CÁCH LÀM NƯỚC ÉP DỨA GIẢM CÂN VÀ NHỮNG LƯU Ý KHI UỐNG
4. Sinh tố đu đủ, sữa chua và mật ong
Ảnh: Easyanddelish
Một ly sinh tố đu đủ kết hợp cùng mật ong và sữa chua chỉ có khoảng 137 calo. Vì vậy, bạn có thể dùng làm bữa ăn phụ mà không lo thừa calo nạp vào mỗi ngày. Bên cạnh giúp giảm cân, món sinh tố thơm ngọt này còn giúp da sáng mịn và chống oxy hóa.
Nguyên liệu
• 200g đu đủ chín
• 1/2 hộp sữa chua không đường
• 1 thìa cà phê mật ong nguyên chất
• 1 bát đá viên
Cách làm
• Đu đủ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ cho dễ xay.
• Cho đu đủ, sữa chua không đường, mật ong và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn. Rót ra ly, dùng ngay.
>>> Đọc thêm: 8 CÔNG THỨC NƯỚC DETOX GIẢM MỠ BỤNG
5. Sinh tố đu đủ và xoài giảm cân
Ảnh: Thetastybiteblog
Trong 100g xoài chỉ có khoảng 60 calo. Còn trong 100g đu đủ chỉ có 43 calo. Hai loại trái cây ít calo kết hợp với nhau sẽ cho 1 ly sinh tố chỉ khoảng 154,5 calo. Một con số lý tưởng trong chế độ ăn kiêng giảm cân.
Bạn có thể uống sinh tố đu đủ và xoài vào bữa sáng hoặc bữa phụ để giảm thấy no và cảm giác thèm ăn. Nhờ đó, trong bữa chính bạn sẽ giảm bớt được lượng calo nạp vào.
Nguyên liệu
• 150g đu đủ chín
• 100g xoài chín
• 50ml sữa tươi không đường
• 1 bát đá viên
Cách làm
• Đu đủ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ cho dễ xay.
• Xoài cắt miếng nhỏ.
• Cho đu đủ, sữa chua không đường, xoài và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn. Rót ra ly, dùng ngay.
>>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN DETOX GIẢM CÂN 7 NGÀY ĐỂ GIẢM 4-5KG MỠ THỪA
6. Sinh tố đu đủ giảm cân với chanh
Ảnh: How daily
Chanh có chứa rất nhiều axit citric, giúp kích thích quá trình trao đổi chất. Nó đồng thời giải phóng chất béo thành năng lượng cho cơ thể. Chính vì vậy, chanh giúp bạn giảm mỡ hiệu quả. Vậy nên, một ly sinh tố đu đủ chanh chắc chắn sẽ hỗ trợ bạn trong quá trình ăn kiêng giảm cân.
Nguyên liệu
• 200g đu đủ chín
• 1/2 quả chanh tươi
• 1 bát đá viên
Cách làm
• Đu đủ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
• Chanh bỏ hạt, vắt lấy nước cốt.
• Cho đu đủ, nước cốt chanh và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn. Rót ra ly, dùng ngay.
7. Sinh tố đu đủ và gừng giảm cân
Ảnh: Elle republic
Ngoài khả năng làm giảm viêm, kích thích tiêu hóa, gừng còn ngăn chặn sự thèm ăn của bạn. Các hợp chất gingerol và shogaol trong gừng cũng có lợi trong quá trình đốt cháy và lưu trữ chất béo phức tạp của cơ thể. Kết hợp gừng với đu đủ sẽ cho một ly sinh tố cay nồng vị gừng và ngọt thanh lạ miệng. Và tất nhiên là nó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu
• 200g đu đủ chín
• 1/2 củ gừng cỡ vừa
• 50ml sữa tươi không đường
• 1 bát đá viên
Cách làm
• Đu đủ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
• Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái lát.
• Cho đu đủ, gừng và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn. Rót ra ly, dùng ngay.
>>> Đọc thêm: CÁCH NẤU NƯỚC ĐẬU ĐEN VỚI GỪNG GIẢM CÂN NHANH CHÓNG
8. Smoothie đu đủ táo
Táo chứa nhiều vitamin và chất xơ nhưng lại rất ít calo. Trung bình 100g táo chỉ chứa 50 calo nên được đánh giá là một loại quả hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Sự kết hợp của đu đủ và táo sẽ phát huy việc đốt cháy mỡ thừa và chuyển hóa năng lượng nhanh hơn.
Nguyên liệu
• 150g đu đủ chín
• 100g táo đỏ Mỹ
• 50ml sữa tươi không đường
• 1 bát đá viên
Cách làm
• Đu đủ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
• Táo rửa sạch (không cần gọt vỏ), cắt miếng.
• Cho đu đủ, táo, sữa tươi không đường và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn. Rót ra ly, dùng ngay.
Sinh tố đu đủ giảm cân kết hợp với các loại trái cây khác dễ thực hiện. Chỉ với khoảng vài phút chuẩn bị, bạn đã có một ly sinh tố thơm ngon và hỗ trợ giảm cân. Hãy kết hợp sinh tố đu đủ cùng chế độ ăn kiêng hợp lý, tập luyện đều đặn, để sớm có thân hình thon thả như ý bạn nhé.
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
