Ngoài ra, anh em nhà họ đậu cũng chứa một số vitamin và khoáng chất quan trọng có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, uống nước đậu đen (đỗ đen) trị mụn rất hiệu quả. Vì sao đỗ đen lại có công dụng này và cách thực hiện ra sao? Mời bạn tìm hiểu cùng Bazaar Vietnam.
Uống nước đỗ đen có trị mụn không?
Mụn trứng cá xuất hiện thường do nhiều nguyên nhân, đó có thể là di truyền, nội tiết tố, sự căng thẳng… Tình trạng này thường được điều trị bằng thuốc, song lối sống và chế độ ăn uống hàng ngày cũng giúp kiểm soát và giảm các triệu chứng.
Có rất nhiều thực phẩm giúp thanh nhiệt hoặc cải thiện chức năng gan, hỗ trợ và điều trị mụn trứng cá, trong đó có đậu đen. Sỡ dĩ uống nước đậu đen có thể trị mụn là vì:
1. Đậu đen có công dụng thải độc
Theo Đông y, đậu đen có tính mát, có công dụng thanh nhiệt. Những thực phẩm có tính mát rất quan trọng đối với người có cơ địa hay bị mụn trứng cá.
Theo Tây y, đậu đen có enzyme sulfite oxidase và selen – những khoáng chất quan trọng có vai trò khử độc, loại bỏ những độc tố làm hại gan, gây mụn trứng cá.
2. Chứa chất béo tốt
Khi cơ thể tiêu thụ quá nhiều chất béo xấu có trong dầu, mỡ, gan không phân giải hết nên có khả năng bị quá tải. Song, khi ăn đậu đen hoặc uống nước đỗ đen rang, bạn cung cấp cho cơ thể chất béo tốt, vì loại đậu này chứa nhiều axit béo omega-3.
Vì sao uống nước đậu đen trị mụn hiệu quả? Chất béo tốt cải thiện chức năng gan, điều chỉnh khả năng tiết dầu của da, ngăn ngừa tình trạng da bị bít tắc do quá nhiều bã dầu, vì vậy sẽ giảm tình trạng mụn trứng cá.
3. Hỗ trợ điều trị rối loạn nội tiết tố
Nhiều người gặp các vấn đề về mụn là do nội tiết tố. Thật may, đậu đen có các vi chất dinh dưỡng có thể hỗ trợ điều trị rối loạn nội tiết. Vì vậy, bạn nên uống nước đỗ đen trị mụn nếu gặp vấn đề khó chịu này.
4. Có đặc tính chống viêm
Đậu đen là nguyên liệu tự nhiên rất giàu flavonoid, hợp chất chống oxy hóa có vai trò quan trọng trong sắc đẹp và sức khỏe. Đặc tính chống viêm sẽ làm cho các nhân mụn, cồi mụn nhanh lành hơn mà không để lại các vết thâm sẹo.
Ngoài ra, đỗ đen cũng chứa vitamin B, kẽm, magie – những vitamin và khoáng chất quan trọng hỗ trợ điều trị mụn hiệu quả.
Cách nấu nước đậu đen uống trị mụn
Uống nước đậu đen rang trị mụn như thế nào? Rất nhiều người dưỡng nhan thành công với phương pháp này. Dưới đây là hướng dẫn cụ thể 2 cách nấu đỗ đen để uống trị mụn và làm đẹp da.
Cách 1: Nước đậu đen rang
Nước đậu đen trị mụn đường uống thực hiện rất đơn giản:
Nguyên liệu:
• 200g đậu đen
• 5g lá dứa
• 50g đường phèn
• 1 lít nước
Bạn có thể tăng số lượng các nguyên liệu lên để bảo quản trong tủ lạnh và uống dần hoặc cho các thành viên trong gia đình cùng uống. Nếu có thể, hãy mua đậu đen xanh lòng, bởi có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp hơn.
Cách nấu nước đậu đen (đỗ đen) uống trị mụn
Bước 1:
Chọn những hạt đậu đen chắc, mịn, có cùng kích thước. Rửa sạch đậu, loại bỏ những hạt sâu, lép sau đó vớt ra rổ để ráo.
Bước 2:
Rang đậu đen ở lửa nhỏ trong 15 – 20 phút cho đến khi đậu có mùi thơm. Để đậu nguội bớt, cho vào lọ thủy tinh, bảo quản nơi khô ráo thoáng mát để dùng dần.
Bước 3:
Cho 1 lít nước vào nồi cùng với 100g đậu đã rang rồi đun sôi trong 10 phút. Cho một chút muối cùng 50g đường phèn vào nồi. Khuấy đều và nấu cho đến khi các nguyên liệu tan hoàn toàn.
Lá dứa rửa sạch, cuộn thành bó nhỏ rồi cho vào nồi đun khoảng 5 – 10 phút cho nước đậu có mùi thơm.
Bước 4:
Tắt bếp, đổ nước đậu đen rang ra ly để thưởng thức. Nước uống đậu đen rang có độ ngọt vừa phải, không nên uống ngọt quá. Uống nóng hay lạnh đều ngon.
Bạn uống nước đậu đen trị mụn hàng ngày, sau bữa ăn. Mỗi ngày nên uống 2 – 3 ly nước đỗ đen rang (khoảng 500 – 700ml). Bên cạnh đó cũng cần bổ sung tối thiểu 2 lít nước để cơ thể đủ nước, giúp sạch gan, giải độc và làm đẹp da.
Cách 2: Bài thuốc Đông y trị mụn bằng nước đậu đen
Bài thuốc này cần nhiều nguyên liệu hơn nước đậu đen rang nhưng hiệu quả điều trị mụn có thể cao hơn, đặc biệt là với những trường hợp bị mụn nặng.
Nguyên liệu:
• Đậu đen 10g
• Hà thủ ô: 12g
• Bồ công anh: 12g
• Thổ phục linh: 12g
• Nhân trần: 10g
• Rau má: 10g
• Lá dâu: 8g
• Mã đề: 8g
Cách thực hiện:
• Rửa sạch tất cả nguyên liệu rồi cho vào nồi cùng 750ml nước. Bạn sắc ở lửa nhỏ và lấy 200ml để uống.
• Mỗi ngày bạn uống bài thuốc Đông y trị mụn này 2 lần, trước khi ăn trưa và tối. Thức uống này giúp thanh nhiệt, bổ huyết, tiêu độc, phù hợp với người có thể trạng nóng trong người, thường xuyên bị mụn nhọt.
Đậu đen không chỉ giúp trị mụn từ bên trong bằng đường uống mà còn có thể dùng để làm mặt nạ đắp mặt nhằm khắc phục các vấn đề về da và làm đẹp hiệu quả.
Một số loại mặt nạ đậu đen bạn có thể tham khảo và thực hiện tại nhà:
• Mặt nạ bột đậu đen mật ong
• Mặt nạ bột đậu đen sữa tươi không đường
• Mặt nạ bột đậu đen sữa chua không đường, nước cốt chanh
• Mặt nạ bột đậu đen trứng gà…
>>> Mách bạn: CÁCH NẤU NƯỚC ĐẬU ĐEN VỚI GỪNG GIẢM CÂN
Uống nước đậu đen trị mụn cần lưu ý điều gì?
Có rất nhiều lợi ích nhưng đậu đen rang cũng tiềm ẩn một số nguy cơ nếu bạn thực hiện không đúng cách. Dưới đây là một số lưu ý rất quan trọng:
• Không nên quá lạm dụng nước đậu đen rang mà nên uống đều đặn mỗi ngày cùng các loại nước khác như nước lọc, nước trái cây, nước ép rau củ…
• Mặc dù nước đậu đen thanh nhiệt, giải độc tốt nhưng khi uống bạn không nên cho quá nhiều đường. Tốt hơn hết, nên uống nước đậu không đường sẽ tốt cho cân nặng và không có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
• Vỏ đậu đen chứa nhiều thành phần giải độc, vậy nên khi dùng đậu đen nấu nước uống trị mụn không nên xay bỏ vỏ. Tuy nhiên, cần rửa thật sạch vì vỏ đậu có chứa axit phytic có thể gây khó tiêu, rối loạn nội tiết.
• Tránh ngâm hoặc luộc đậu quá lâu vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng trong đó. Nên chọn những hạt đậu tròn, mịn; không chọn những hạt có bụi trắng bám xung quanh vì có thể đậu đã bị mốc hoặc mọt ăn.
• Ngoài việc uống nước đậu đen hỗ trợ điều trị mụn, bạn cần biết chăm sóc da mụn và có chế độ ăn uống lành mạnh. Tăng cường các thực phẩm có tính mát hoặc bổ gan như táo, bơ, các loại quả mọng, rau xanh… Hạn chế rượu bia, đồ chiên rán, hoặc thực phẩm cay nóng để làm giảm hiệu quả trị mụn của nước đậu đen.
• Nước đậu đen chỉ hỗ trợ điều trị mụn trong những trường hợp nhẹ, nếu bị nặng bạn nên khám da liễu để được kê các loại thuốc điều trị.
Hãy uống nước đậu đen trị mụn cùng kiên trì áp dụng chế độ chăm sóc da để bạn luôn có làn da mịn màng và nói không với mụn trứng cá nhé!
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
