Cụ thể thì loại rau này có tác dụng gì đối với làn da, uống nước rau diếp cá đẹp da như thế nào? Harper’s Bazaar Vietnam sẽ trả lời thắc mắc đó của bạn.
Lợi ích của rau diếp cá
Uống nước rau diếp cá đẹp da và có một số lợi ích khác đáng kể. Những tác dụng của loại rau tự nhiên này phần lớn đã được các nhà khoa học nghiên cứu.
♦ Chống viêm, một tác dụng của rau diếp cá
Từ xa xưa, người dân Trung Quốc đã sử dụng diếp cá như một phương thuốc cổ truyền chống viêm. Theo y học hiện đại, cơ chế chống viêm của loại rau này tương tự như thuốc chống viêm không chứa steroid.
♦ Ngăn ngừa dị ứng
Khi bạn bị dị ứng với thức ăn, môi trường, phấn hoa,… cơ thể sẽ tiết ra histamin, một hợp chất kích hoạt phản ứng miễn dịch. Diếp cá có tác dụng ức chế giải phóng chất histamin, vì vậy giúp ngăn chặn và làm giảm dị ứng.
♦ Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Theo một số nghiên cứu, khi ăn sống diếp cá, nó có thể điều chỉnh lượng đường trong máu. Rau diếp cá tốt cho bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 vì có khả năng cải thiện tình trạng kháng insulin và dung nạp glucose. Thế nhưng vấn đề này chỉ mới được nghiên cứu trên chuột, cần nhiều hơn những nghiên cứu sâu được thực hiện ở người.
♦ Cân bằng sức khỏe đường ruột
Diếp cá có thể có tác dụng tích cực trong việc cân bằng sức khỏe đường ruột. Một nghiên cứu cho thấy nó kiểm soát vi khuẩn gram âm trong ruột, bao gồm cả E. coli.
♦ Công dụng của nước ép rau diếp cá chữa lành da, trị mụn
Đắp mặt nạ rau diếp cá có tác dụng gì
Đắp mặt nạ rau diếp cá có tác dụng gì? Chiết xuất diếp cá là thành phần phổ biến trong các loại kem dưỡng da mặt cao cấp và đặc biệt được ưa chuộng tại Nhật Bản. Từ nhiều thế kỷ trước, loại rau này đã được sử dụng như một phương pháp điều trị và làm đẹp da. Lá được làm thành thuốc đắp giúp trị mụn, chữa viêm da. Có được điều này là do đặc tính chống vi khuẩn và chống viêm của rau diếp cá.
Trong thành phần của diếp cá còn có các hoạt chất tự nhiên có khả năng kháng khuẩn, chống viêm mạnh nhưng không gây kích ứng và tổn thương da, làm da sáng khỏe từ bên trong. Đây cũng là lý do uống nước rau diếp cá đẹp da.
>>> Bạn có thể quan tâm: TUYỆT CHIÊU TRỊ MỤN BẰNG SỮA CHUA KHÔNG ĐƯỜNG
♦ Hỗ trợ sức khỏe phổi
Rau diếp cá thường được sử dụng để điều trị nhiễm trùng phổi trong y học cổ truyền Trung Quốc. Loại rau thường được dùng để ăn sống này cũng giúp điều chỉnh chất nhầy, vì vậy có thể điều chỉnh trục ruột-phổi.
♦ Có đặc tính chống béo phì
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng rau diếp cá có thể làm giảm lượng chất béo hấp thụ ở chuột. Thế nhưng, trên thực tế có rất ít bằng chứng chứng minh tác dụng giảm béo của rau diếp cá đối với người. Tuy vậy, ăn nó như món salad chắc chắn sẽ tốt cho sức khỏe hơn các lựa chọn đồ ăn vặt nhiều dầu mỡ.
Ngoài những tác dụng của rau diếp cá ở trên, rau này có tính mát nên còn giúp mát gan, thanh nhiệt, giải độc, nhuận tràng, lợi tiểu, điều hòa kinh nguyệt, ngăn ngừa táo bón, tốt cho người bệnh trĩ…
>>> Bạn có thể quan tâm: 14 LOẠI TRÁI CÂY TỐT CHO DA MẶT
Cách uống nước rau diếp cá đẹp da
Diếp cá có vị tanh nên nếu không quen nhiều người thường cảm thấy khó uống. Thế nhưng, chỉ cần tập uống một vài lần hoặc kết hợp diếp cá cùng một số nguyên liệu khác bạn sẽ dần cảm thấy vị thanh mát, ngon ngọt của loại rau này.
Sau đây là một số cách làm nước rau diếp cá đẹp da, tốt cho sức khỏe. Bạn tham khảo và thực hiện nhé.
1. Trà diếp cá
Rau diếp cá phơi khô có thể được sử dụng để làm trà. Bạn có thể sử dụng một ít mật ong để át đi vị tanh của rau.
♦ Nguyên liệu
• Rau diếp cá khô: một nắm nhỏ
• Mật ong: 2 thìa cà phê
♦ Hướng dẫn làm trà diếp cá
• Lá diếp cá khô băm nhỏ, cho vào ấm và hãm như trà.
• Sau 3 phút, bạn lọc lấy nước và hòa với mật ong hoặc chanh để uống.
2. Nước rau diếp cá nguyên chất
♦ Nguyên liệu
• Một nắm lá rau diếp cá
♦ Cách thực hiện
• Rau diếp cá bạn nhặt lấy phần lá, bỏ phần gốc già, sau đó rửa sạch và ngâm với nước muối loãng để khử trùng.
• Vớt rau ra để ráo nước, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng 200ml nước lọc.
• Đổ nước rau đã xay lọc qua rây, bỏ phần xác, lọc lấy nước cốt và uống. Bạn có thể bảo quản lạnh để uống sẽ thơm ngon hơn.
3. Nước ép rau diếp cá mướp đắng
♦ Nguyên liệu
• Nước ép rau diếp cá: 80ml
• Mướp đắng (khổ qua): 1 quả
• Cam: 1/2 quả
• Chanh: 1/2 quả
♦ Cách thực hiện
• Mướp đắng rửa sạch, để ráo nước, bổ đôi để loại bỏ ruột bên trong sau đó cắt thành khúc vừa.
• Cam vắt lấy nước hoặc gọt vỏ, bỏ hạt và cho vào máy ép lấy nước. Chanh vắt lấy nước cốt.
• Trộn nước ép rau diếp cá, nước ép mướp đắng, nước cam và nước cốt chanh vào lại với nhau và thưởng thức. Cách uống nước rau diếp cá đẹp da này sẽ rất hữu hiệu vì các thành phần của nước ép đều giàu vitamin C.
>>> Bạn có thể quan tâm: 4 CÁCH LÀM NƯỚC ÉP MƯỚP ĐẮNG GIẢM CÂN
4. Nước ép rau diếp cá dứa
♦ Nguyên liệu
• Nước ép rau diếp cá: 80ml
• Dứa: 1/2 quả
• Ổi: 1 quả
• Mật ong: 2 thìa cà phê
• Chanh: 1/2 quả
♦ Cách thực hiện
• Dứa rửa sạch, gọt vỏ. Ổi rửa sạch, cắt bỏ phần cuống. Cắt dứa và ổi thành từng miếng vừa để dễ ép lấy nước.
• Chanh vắt lấy nước cốt.
• Hòa nước ép rau diếp cá cùng nước ép dứa, ổi, nước cốt chanh và mật ong vào lại với nhau, khuấy đều và thưởng thức.
>>> Bạn có thể quan tâm: CÁCH LÀM NƯỚC ÉP DỨA GIẢM CÂN
5. Nước ép rau diếp cá dưa chuột
♦ Nguyên liệu
• Nước ép rau diếp cá: 80ml
• Dưa chuột: 2 quả
• Dưa lê: 1/2 quả (có thể thay bằng táo hoặc dứa)
• Chanh: 1/2 quả
♦ Cách thực hiện
• Rửa sạch dưa chuột, dưa lê và gọt vỏ nếu cần (hoặc bạn có thể ngâm qua nước muối loãng sau đó ép cả vỏ).
• Cắt dưa chuột, dưa lê thành từng miếng vừa và tiến hành ép lấy nước. Chanh vắt lấy nước cốt.
• Hòa nước ép rau diếp cá, nước ép dưa chuột, dưa lê và nước cốt chanh lại với nhau. Dùng muỗng khuấy đều, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút sau đó mang ra uống.
>>> Bạn có thể quan tâm: 4 CÁCH LÀM NƯỚC ÉP DƯA LEO GIẢM CÂN
Lưu ý khi uống nước rau diếp cá đẹp da
Rau diếp cá đối với làn da vừa có tác dụng từ sâu bên trong lẫn bên ngoài. Đặc tính mát gan, giải độc làm da sáng khỏe từ bên trong; khả năng chống viêm lại hỗ trợ điều trị viêm nhiễm, mụn nhọt từ bên ngoài. Thế nhưng, uống nước diếp cá làm đẹp da bạn cần lưu ý những điều sau:
• Tránh lạm dụng uống quá nhiều nước ép rau diếp cá vì có thể mang lại những tác dụng phụ không mong muốn. Tốt nhất, bạn nên áp dụng theo phác đồ của bác sĩ Đông y. Mức an toàn được khuyến cáo là 2 – 3 lần mỗi tuần.
• Nên chọn những loại rau diếp cá tươi ngon, không lấy những loại đã héo úa. Diếp cá trước khi sử dụng làm nước ép cần rửa sạch và ngâm nước muối loãng để loại bỏ tạp chất, tránh bị nhiễm khuẩn, nhiễm trùng, giun sán do loại rau này thường mọc nơi mát mẻ, ẩm thấp.
• Nếu uống nước ép diếp cá bị chóng mặt hoặc dị ứng, bạn cần phải ngừng ngay lập tức.
• Để đẹp da, bên cạnh uống nước ép diếp cá, bạn cần xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều loại rau xanh, hoa quả nhiều nước. Đồng thời bạn cần giảm ăn vặt, kiêng đồ ngọt, hạn chế ăn đồ ăn nhanh và đồ ăn nhiều dầu mỡ, hạn chế ăn đồ cay, nóng.
Ngoài uống nước rau diếp cá đẹp da, loại rau này cũng chứa nhiều dưỡng chất như protein, sắt, canxi, chất xơ và các loại vitamin như A, B… nên rất tốt cho sức khỏe tổng thể. Bên cạnh uống nước ép, bạn có thể sử dụng diếp cá để ăn sống trong bữa ăn hàng ngày hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác để đắp mặt nạ làm đẹp da như trà xanh, mật ong, yến mạch.
>>> Xem thêm: MẶT NẠ MẬT ONG VÀ TRỨNG GÀ GIÚP TRỊ NÁM, DƯỠNG DA SIÊU HIỆU QUẢ
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
